客房清洁保养工作描述——酒店客房清洁知识【格瑞戴西】

清洁工作可以按区域如厨房、卧室、客厅分担 #生活知识# #日常生活# #日常生活习惯# #日常家务分工#

客房是酒店向客人提供的住宿、休息、工作和进行社交活动的场所。客房的室内外是否清洁、服务项目是否齐全、客房服务是否周到、室内设施物品是否齐全完好、装饰布置是否美观大方等客房产品质量是客人和公众衡量酒店质量的重要依据，而且直接影响酒店的对客服务质量。而在众多的依据中，客房是否整洁干净是客人选择饭店住宿的首要条件。世界清洁卫生行业最大的国际性协会——美国国际清洁卫生协会（ISSA）,用英文字母SHAPE来表示清洁的特性。S:Safety（安全），即清洁能带来安全卫生；H:Health（健康），即清洁能带来健康；A:Appearance（外观），即清洁代表了外貌美观，如建筑物表面；P:Protection（保护），即清洁能给建筑物或设施、设备以保护，同时，清洁有利于环保；E:Economic（经济实用），即清洁能减少浪费，降低成本消耗。

因此，作为客房服务员，首要的任务就是做好客房的清洁卫生工作，掌握最基本的清洁规程和操作技能，正确使用清洁器具。

客房的清扫整理包括清洁卫生与维护保养，客房的清洁卫生工作主要由客房卫生班服务员来完成。卫生班服务员每天的工作任务包括：

（1）上班后到服务中心签到并领取万能钥匙，认真阅读部门张贴在服务中心的有关通知。

（2）参加由当日的所属区域主管主持的卫生班前会。

（3）领取卫生工作日报表，了解房态。

（4）把布草车推至需清洁的房间门口摆放，并把吸尘机摆放于布草车的右侧。

（5）按操作规程打扫房间卫生。

（6）房间设备有损坏，地毯、墙纸有污渍应立即报告主管或领班。

（7）对一般的维修项目，随时发现随时报告，并做好记录。

（8）每开始清洁一间房以及做完后，必须在工作日报表上填写准确的时间。

（9）服从调度安排，及时完成急需清洁的房间。

（10）要注意布草车的整洁，吸尘机不能随处乱放，不能同时打开两间房门来搞卫生。

（11）布草不能满出布草袋，备品柜上不能摆放杯具，每清洁完三至四间房即进行撤车、补车工作。

（12）撤换杯具并将之清洗消毒人套，摆放于指定位置。

（13）清洁、整理工作完成后应把布草车拉回布草房（布草袋应定期进行清洗）。

（14）把吸尘机擦干净后拉回储藏室，按要求摆放好。

（15）叠布草，补充布草车。

（16）把工作间打扫干净，纸皮箱和废品应分开并整齐摆放。

（17）完成主管安排的计划卫生工作。

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（18）签退并向服务中心交回万能钥匙。

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