客房清扫服务 .pptx

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;第一节 客房的清洁保养;（三）客房清洁保养的要求 1.只要客人看到的，必须是美观整洁的 2.只要客人接触使用的，必须是清洁卫生的 3.只要提供给客人使用的设备，必须是完好有效的 （四）清洁保养的意义 1.饭店兴旺的标志 2.客人入住的基本要求 3.员工工作面貌的需要 4.饭店效益提高的保障;二、客房清扫整理后的卫生标准;房间卫生达“十无”;三、客房卫生整理分类、顺序与标准;（一）客房卫生清洁整理分类;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Thursday, July 15, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。17:04:2317:04:2317:047/15/2021 5:04:23 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2117:04:2317:04Jul-2115-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。17:04:2317:04:2317:04Thursday, July 15, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2117:04:2317:04:23July 15, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。15 七月 20215:04:23 下午17:04:23七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 215:04 下午七月-2117:04July 15, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/15 17:04:2317:04:2315 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。5:04:23 下午5:04 下午17:04:23七月-21 ;（二）客房卫生清洁的顺序;1、房间卫生清扫整理顺序;1、客房室内卫生整理的操作方法;（三）客房卫生清扫整理标准;第二节 客房的清洁整理规定;（一）客房清洁前的准备工作;（二）接受工作任务;;房态;（三）准备好清洁设备检查工作车;（四）按规定程序进房;三、客房清扫注意事项;;一、房间卫生清洁;（一）走客房的清洁; 做床;西式铺床;中式铺床;标准客房卫生间设备用品的摆放规格;“五巾”的摆放规格;（二）住客房的清洁;（三???空房的清洁;（四）维修房的清洁;（五）开夜床服务;开夜床服务;二、卫生的质量检查及其内容和方法;（一）卫生质量检查的体系----客房内部检查;店级检查体系;（二）查房的政策与程序;第四节 公共区域的卫生清洁;一、饭店公共区域的范围及特点;二、饭店公共卫生管理的组织及任务;三、饭店公共卫生主要部位的清洁内容;四、公共区域主要部分的清洁标准; 高峰期半小时小清理一次,平时一小时一次小清理,通宵彻底清洁一次 门销上挂上“正在清洁”牌 小清理-检查有无损坏及使用故障,要及时报修. 清走垃圾 冲干净马桶 擦净抹干镜面,洗手台面及马桶表面的水迹污迹 补充用品 拖干净地面 彻底清洁-检查有无损坏及使用故障,要及时报修. 清走垃圾 冲马桶,刷洗马桶并消毒 擦净抹干镜面,洗手台面及马桶表面的水迹污迹并消毒 打亮金属制品 补充用品 拖干净地面;四、公共区域主要部分的清洁标准;五、饭店公共卫生管理的定量标准;（二）微小气候质量标准;六、公共区域的清洁保养质量控制;七、公共卫生管理的工具器材和专用清洁;擦地\抛光机;吸尘器;第五节 客房部的计划卫生;一、计划卫生的意义 二、计划卫生的种类 三、计划卫生的内容 四、计划卫生的实施与控制;一、计划卫生的意义;二、计划卫生的种类;三、计划卫生的内容;1、怎样处理小面积烟头毁伤的地毯？ （1）用剪刀或刀片将烧焦的地毯上端小心地剪去； （2）对绒毛较短烧焦程度较深时，除剪去表面黑色焦面以外，可用砂纸擦拭将焦面擦掉； （3）对砂纸磨过的地毯进行吸尘、吸砂； （4）用清洁剂和水擦拭剪过的地毯。 2、对于被挤压的地毯，如家具下方的地毯，要使其恢复原状，应选用什么方法？ 用湿毛巾扑在上方，用热烙铁轻轻熨烫 3、怎样清洁客房内的玻璃和镜面？ 清洁玻璃及镜面时应将玻璃清洁剂装在高压喷罐内，对准镜面喷 上薄薄的一层，然后立刻用干抹布擦拭

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