食物多样营养全，均衡膳食身体壮

发布时间：2025-01-02 04:52

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均衡饮食 ✦

要求摄入的食物中含有的营养素种类齐全，数量与比例适当，既能够满足身体对能量和各种营养素的需求，促进健康，又可以降低患病的风险。

食物多样是实现均衡饮食的基本途径。要满足每日膳食平衡，需要摄入各类食物，比如谷薯类、蔬菜、水果、畜禽鱼肉、蛋奶类、大豆坚果类和油脂类等。

平均每人每天需要摄入12种以上的食物，每周25种以上。

除了食物品种，还要注意各类食物的摄入量。

● 米饭、馒头、面条等主食类食物，以及薯类、全谷物或杂豆类，每天要吃300～400克。

● 每餐要有蔬菜（每天300～500克），最好深色蔬菜占一半。

● 每天还要吃200～350克新鲜水果。

● 每天坚持喝一杯奶（300克）、吃一个鸡蛋。

● 常吃豆制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉类动物性食品。

保证均衡营养外，还要养成健康的生活方式，每天坚持体育锻炼，减少看电视、玩电脑、玩手机的时间，保证充足的睡眠。

编辑｜于娟赵若汐

审校｜张芳芳李亚旗

中国保健协会科普教育分会组织编写

《中小学生健康饮食》（公众健康素养图解）

中国医药科技出版社出版

针对中小学生主要健康问题和健康需求的变化，本书从基本知识与理念、健康生活方式与行为、基本技能三个方面，向儿童青少年传播食物营养、饮食安全、饮食卫生习惯等方面的科学知识，激发学生对食品科学的兴趣，并培养他们良好的饮食习惯，逐渐树立正确的食品安全意识，提升食品安全素养，促进健康成长。

原标题：《“食”间智慧｜食物多样营养全，均衡膳食身体壮》

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