在日常生活中，大家都知道饮食要营养均衡，可具体落实到一日三餐，很多人却并不清楚什么叫营养均衡？也不知道如何安排自己的三餐。
对于大多数人来说，均衡膳食是一个很广泛的概念，虽然知道要平衡饮食，但却不知道该怎么做？
今天小编就来教大家科学饮食，健康生活，以下三大原则大家可以作为参考。
01 科学摄入食物能量
人体每天都要靠饮食来摄入能量，一般来说，成年女性一天所需的能量为1800大卡，男性为2250大卡。
这些能量主要有碳水化合物、蛋白质以及脂肪，其中，碳水化合物占全日总供能量的55%－65%，蛋白质占10%－15%，脂肪占20%－30%。
将这些能量分配到一日三餐中，可按照早餐30%、午餐40%、晚餐30%的比例来摄入能量。
也就是说，午餐可以多摄入一些能量，大约是720-900大卡，早餐和晚餐大约是540-675大卡，如此便能维持人体一天的能量所需，也不易产生多余的脂肪。
02 食物种类齐全
营养平衡的膳食讲究食物品种齐全，种类多样，数量科学。
这种膳食基本上由五大类基本食物组成：
一是谷薯类，包括米面杂粮、薯类等，一般都是用来当作主食食用；
二是蔬菜和水果类，日常饮食中，各种蔬菜、水果的摄入也不可少；；
三是动物性食物，包括畜类、禽类、水产、蛋等等；
四是奶及奶制品、大豆类和坚果类，比如黄豆、红豆、绿豆以及各种各样的坚果、牛奶等；
五是纯能量食物，比如烹调油、盐等。
想要营养均衡，每天至少要保证摄入主食、蔬菜、优质蛋白食品这三类食材，当然最好是能满足以上五种品类需求。
03 饮食多样化
想要饮食均衡，多样化的食物也必不可少，只有一日三餐食物多样，各种食物中的营养成分相互补充，才有可能达到营养均衡。
也就是说每天都要吃不同种类的食物，除了油盐调味品，每天至少食用12种以上的食物，包括蔬菜、水果、肉蛋类、主食等。
从营养的角度来分配，早上可以吃4-5个品种，午餐可以丰富一点，摄入5-6个品种，晚餐也要摄入4-5个食物品种，只有食物品类多样化，我们才能在其中摄取到更多营养成分，来保证身体的营养与健康。
膳食平衡指南
①粗细搭配：粗粮和细粮要搭配着吃，不能只吃粗粮或只吃细粮。
②荤素搭配：肉类食物和蔬菜也要搭配着一起吃，不能只吃素或只吃肉，如此一来身体获得的营养也就不均衡了。
③同类食物轮换着吃，比如蔬菜，要多吃不同种类的蔬菜，而不是只偏食一两种。
④每天至少要摄入奶类、豆类或其制品，常吃适量的鱼、禽蛋和瘦肉。
⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。
⑥食不过量，每天足量饮水，合理选择饮食，保持健康体重。
