春节健康“不放假”，健康饮食要牢记！

发布时间：2025-01-02 08:21

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春节即将来临，

浓浓的年味扑面而来，

节日期间怎样才能做到

吃的美味又健康呢？

烟台市疾控中心专家

给出了春节健康饮食九条建议：

食物多样合理搭配

春节期间饮食一定要注意食物多样化。健康的饮食结构主要包括五个方面：食物多样，谷类为主，其中至少一半是粗粮；餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天摄入200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果；摄入各种富含蛋白质的食物，包括海鲜、家禽肉、蛋类、奶制品和豆制品等；摄入食用油，包括玉米油、橄榄油、大豆油等，每天烹调油25～30g。

饮食规律按时就餐

春节期间饮食还要注意的就是要按时按点，不要因为放假在家就打乱正常的饮食规律。不规律的进食和暴饮暴食，都会极大的加重胃肠道负担，造成消化功能紊乱。

清淡饮食少油少盐

春节期间饮食杂乱，容易使人上火，建议尽量少吃高盐和油炸食品。同时可以多吃蔬菜、水果。蔬菜中的纤维素可解油腻、促进胃肠蠕动、预防便秘。水果中也含有丰富的维生素、微量元素等，多吃水果，既可以起到很好的清热、润肠功效,还可以改善人体的代谢机能，增进身体健康。

零食节制饮酒适量

春节期间，家中常常会准备些糖果、糕点、坚果等，在看电视、聊天时不知不觉会吃掉很多。糖果、糕点等零食含有较高的糖分、热量等，因此应注意节制。饮酒应该遵循适量原则。过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险。建议尽可能饮用低度酒，成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克，成年女性一天饮酒的酒精量不超过15克，孕妇和儿童青少年不宜饮酒。