节日饮食健康:饮酒适量原则与解酒小妙招

发布时间:2025-01-02 08:25

适量饮酒:适量饮酒可以助消化,但过量则有害健康。 #生活知识# #饮食技巧# #饮食搭配原则#

封面新闻记者 周卓玥

国庆佳节,少不了和亲朋好友 “搓一顿”,觥筹交错之间,少不了饮酒,如何喝的高兴又不伤身体,以及饮酒后如何促进酒精代谢,显得尤为重要。眉山市中医院李润阳中医师从五个方面给出建议。

饮酒适量原则

酒是百药之长,许多药物、食物借助酒作为媒介,增加其药力和风味。适度饮酒可以驱散寒湿、激发阳气、通利血脉。美酒虽好,但不能贪杯,过度饮酒乃至醺酒,有害健康。世界卫生组织建议,成年人一天的摄入酒精量不超过20g,酒精量计算公式为:饮酒量(ml)x乙醇含量(%)x0.8,如饮用52度的白酒100ml,其酒精量为100x0.52x0.8=41.6g,是大大超标了的。另外,有高血压、冠心病、肝病、胰腺炎等限制饮酒疾病的患者,建议不要饮酒,光吃菜不喝酒并不会使感情变淡。

避免一些药品同时服用

甲硝唑、头孢等药品与酒精相互作用,容易导致双硫仑样反应,饮酒者可有面色潮红、头痛、恶心、胸闷、心悸、心动过速、血压下降、呼吸困难等临床表现,甚至威胁生命安全。因此,在饮酒前后不要服用相关药物,如确有服用需求,建议咨询药师等专业技术人员。

饮用有品质保证的酒

部分小作坊生产的酒,在酿造过程中并没有标准化流程,也没有进行质量检测,很容易产生食品安全不良事件,每年均有饮用自行酿造的酒进入急诊抢救的患者,乐极生悲,得不偿失。建议从正规渠道购买具有国家生产批文的酒进行饮用。

如何进行正确解酒

饮酒之后喝一碗醒酒汤,人顿时清醒不少,如何进行正确的解酒,中医有妙招。首先,不要空腹饮酒,空腹饮酒容易损伤胃黏膜,可以先吃一些蔬菜垫垫胃。其次,可以食用一些促进酒精排除机体的食物,枳椇子,俗称拐枣,是药食两用的水果,具有解酒毒的良能,其它如西瓜、香蕉、葡萄、西红柿、柚子等水果也可以食用。根据中医古籍以及现代针灸学研究,耳尖上的率谷穴和鼻尖上的素髎穴也可解酒,可以进行轻揉点按。饮酒之后,由于腠理疏松,身上出了许多汗,应注意防寒保暖,以免受风。

出现不适及时就医

如果出现饮酒后呕吐不止、冷汗淋漓、意识丧失、呼吸浅快等症状,请及时就近进行医治,转运过程中注意将患者头偏向一侧,以防呕吐物产生误吸进入气道。

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