与大脑健康相关的MIND饮食

发布时间：2025-01-02 11:58

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人们越来越意识到大脑健康的重要性，大脑健康不仅意味着一个人头脑清晰、注意力更加集中、情绪稳定......

人们也在寻找各种方法来提高改善大脑健康状况，例如：音乐、适当运动以及合理科学的膳食等等。想让大脑健康就需要改掉熬夜、躺平、想吃什么就吃什么，虽然这些放纵的生活方式会短暂地让人快乐，但终究会带来恶果，不仅伤害身体，同时也会伤害大脑健康，让身体会比同龄人更快地衰老，甚至早死。

健康的生活方式以及健康的饮食不仅可有效降低老年痴呆的风险。其中MIND饮食更是有益于大脑健康。MIND饮食即预延迟神经变性饮食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay，MIND）有助于降低中风患者认知衰退和患老年痴呆症的风险。

MIND饮食中包含有15类食物，包括10类“健康食物”和5类不健康食物。 MIND饮食原则：

1、建议每天至少食用三份全谷物主食

2、两份蔬菜(其中要有绿叶蔬菜)。

3、坚果为零食；

4、每隔一天左右吃一次豆类；

5、每周至少吃一次鱼、食用两次禽肉和浆果类水果。

6、尽量少吃红肉、黄油、奶酪、糕点和糖果、油炸食品或快餐这些不健康食物。

MIND饮食与中国居民膳食宝塔基本一致。春节期间，家人团聚、走亲访友不要忘记基本的饮食原则，祝您健康！

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