春节谨防“节日病” ！节日期间健康饮食建议！

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“节日病”是节日期间多发病的统称，尤其是在春节长假期间，包括心脏病、脑血管疾病、急性胰腺炎、酒精中毒、糖尿病、急性脑炎。

节日病是什么？

节日病是春节期间，由于气温、环境、思想情绪、饮食规律、生活起居等各方面均与平时不同，导致身体不能适应改变而出现了一系列异常反应。

饮食不节，如酗酒、暴饮暴食、不注意饮食卫生，会引起急性肠胃炎、食物中毒、急性胃扩张、急性胰腺炎、胃穿孔等消化道疾病的发生。

同时也会增加心绞痛、心肌梗塞、脑卒中等心脑血管疾病的发生。对于患有慢性心脑血管疾病的中老年人，如高血压、冠心病、脑血栓、心肌梗塞等患者，饮食不当均可能引起原有疾病发作。

如何避免节日病？

心脑血管疾病的预防

节制饮食： 节日期间，膳食丰盛，其特点为多脂肪、过油腻、高盐、高热量。过多的热量摄入、高盐油腻饮食可导致血脂、血糖升高、血液粘稠度增加；同时美味常常使人们吃得过饱。节日期间应坚持低盐饮食，食用含钾、钙丰富的食物如新鲜蔬菜、水果及奶类，荤素搭配、粗细搭配。

限制饮酒： 节日里亲友往来，聚会增多，饮酒机会增多。酒精可使血管扩张、心跳加快、血压波动、心肌供血减少及耗氧量增加，导致心肌缺血缺氧。酒精还可影响呼吸，使机体缺氧。饮酒需适度，葡萄酒限在150毫升以内，高度白酒限制在50毫升以内，啤酒限制在450毫升以内。

戒烟（包括被动吸烟）： 吸烟可因为缺氧或烟雾中有害物质直接损伤血管内皮引发心脑血管疾病，所以节日期间保持空气新鲜、氧气充足，特别是不要忽视被动吸烟同样有害。

注意保暖： 春节期间天气寒冷、干燥。容易导致血压升高，加大心脑血管疾病发生的风险，诱发心绞痛、心肌梗塞、脑卒中等疾病。故在春节期间应注意防寒保暖，避免寒冷刺激。同时提醒大家多饮水，房间温度不宜过高，最好使用加湿器，保持空气流畅。

保持情绪稳定： 亲朋相聚、互访、娱乐等常易使人情绪波动，而情绪过度波动，使交感神经兴奋，血液中儿茶酚胺等血管活性物质增加，引起心率增快、血压增高、心肌耗氧量增多，甚至发生脑出血、心绞痛或心肌梗塞。故节日期间要注意保持情绪稳定，避免过度兴奋、紧张，以平常心态参加活动及娱乐，保持平和乐观的心态，遇事不要激动，不要发怒或与人争吵。

劳逸结合，保持常态： 节日期间，走亲访友、准备餐食、观看晚会、打牌、玩麻将等，常使生活失去规律，休息减少以及操劳过度。而过度疲劳往往也是心血管病人病情加重的原因之一。故在节日里，要注意保持平时的生活节奏，起居有时，劳逸结合，不宜频繁和长时间接待客人，看电视时间不宜太长，打扑克、搓麻将要有所节制，保证足够的睡眠时间。

胃肠道疾病的预防

注意饮食卫生： 日常食用的家禽、家畜的肉，鱼以及蛋品中常有沙门氏菌寄生，海产品如蟹、螺等可带副溶血弧菌。烹饪这类食物时，应保证达到一定的温度及足够的时间，以杀灭细菌及破坏其毒素。

定量进食，勿暴饮暴食： 一般来讲，每餐最好吃八成饱，可始终保持旺盛的食欲和良好的消化吸收功能。进餐应定时，使胃酸的分泌有良好的节律性。粗粮、细粮搭配，多吃蔬菜、水果。

餐前及进餐时不要大量饮水 ，以免冲淡胃液，加重胃的负担。

进餐时保持心情愉悦，以及注意戒烟限酒。

春节期间如何健康饮食？

1、注意饮食卫生

虽然新鲜食物营养价值高，但尽量每次只煮一餐的量，注意饮食卫生，蔬菜水果必须要彻底的清洗干净。生菜用保鲜膜包好，并且放在冰箱中冷藏。

2、只吃七分饱

春节期间控制好饮食，避免暴饮暴食，每顿饭只吃七分饱即可。食物方面不能缺少五谷主食，多吃绿叶蔬菜和水果来促进食物消化和吸收。做好荤素搭配，肉类和蔬菜等碱性食物搭配在一起才能维持酸碱平衡，避免因为吃太多油腻食物而引起肠胃不适。

3、采取低钠少盐饮食

春节期间很多人喜欢吃腊味食物，确实非常美味，但含有大量盐分，易引起身体水肿或血压波动过大。减少食盐摄入，多吃含钾丰富食物比如海带紫菜、芹菜菜芦笋或香菇等来排除体内多余的钠。

4、控制喝酒量

亲朋好友欢聚一堂确实尽兴，但一定要控制喝酒量，不能空腹喝酒，以免伤害大脑、肝脏、胃部和大脑。多喝白开水或淡茶，能促进水分吸收，促进食物消化。不能以碳酸饮料或其他酒精类饮料来代替。

5、保持规律饮食

在春节期间活动增多，但不能因为这些活动而扰乱正常的生活和饮食习惯，以免引起肠胃不适而导致消化功能紊乱。保持一日三餐的定时定量和规律性。另外对于特殊人群如心脑血管疾病老年人以及孩子，饮食方面切不可放松。老年人要选择软碎、易消化食物，儿童少吃零食，慢性病春节期间不能擅自停药。

6、控制零食摄入

一边看春晚一边吃零食确实非常惬意，但是零食属于高热量或油炸食物，容易引起身体肥胖，导致血压或血脂升高，所以少吃糖果瓜子或花生等。

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