周明华：高血压饮食禁忌：这样吃，让血压更稳定

禁忌十：忌常吃太咸食物，增加高血压风险 #生活知识# #饮食技巧# #饮食禁忌#

一、引言

高血压是我国最常见的慢性病之一，据统计，我国高血压患者已超过3亿。高血压不仅会导致头晕、头痛、心悸等症状，还可能引发心脏病、脑卒中等严重疾病。饮食是影响血压的重要因素，合理安排饮食，对控制血压具有重要意义。本文将为您详细介绍高血压饮食禁忌，教您如何吃出稳定血压。

二、高血压饮食禁忌

1. 高盐食物

食盐中的钠离子是导致血压升高的罪魁祸首。摄入过多的钠离子，会使血管壁紧张，导致血压升高。因此，高血压患者应严格控制盐的摄入量。以下为高盐食物清单：

（1）腌制食品：咸菜、咸鱼、咸肉、咸蛋等；

（2）调味品：酱油、豆瓣酱、味精、鸡精等；

（3）零食：薯片、瓜子、话梅、肉干等；

（4）方便食品：方便面、速冻食品等。

2. 高脂肪食物

高脂肪食物会导致血脂升高，进而引发动脉硬化，使血压升高。以下为高脂肪食物清单：

（1）动物内脏：猪肝、猪心、猪腰等；

（2）肥肉：猪肉、羊肉、牛肉等；

（3）奶油、黄油；

（4）油炸食品：油条、炸鸡、薯条等。

3. 高糖食物

高糖食物会导致血糖升高，增加体内脂肪积累，进而引发肥胖，使血压升高。以下为高糖食物清单：

（1）糖果、巧克力；

（2）甜饮料：碳酸饮料、果汁饮料等；

（3）糕点：蛋糕、饼干、月饼等；

（4）精制主食：白米饭、白面条、白面包等。

4. 酒精

酒精会导致血管扩张，短期内可能使血压降低，但长期饮酒会使血压升高。高血压患者应尽量避免饮酒。

三、如何吃出稳定血压

1. 低盐饮食

（1）减少食盐摄入：每天食盐摄入量控制在6克以下；

（2）使用低钠盐：低钠盐含有较少的钠离子，有助于控制血压；

（3）多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含钾离子，有助于排出体内多余的钠离子。

2. 低脂肪饮食

（1）选择瘦肉：如鸡胸肉、鱼肉等；

（2）多吃豆制品：豆腐、豆浆等；

（3）烹饪方法：尽量采用蒸、煮、炖、凉拌等方式，减少油炸。

3. 低糖饮食

（1）控制精制主食摄入：适量摄入全谷物、糙米等；

（2）减少甜食摄入：尽量不吃糖果、糕点等；

（3）多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含膳食纤维，有助于降低血糖。

4. 增加膳食纤维摄入

膳食纤维有助于降低血压，以下为富含膳食纤维的食物：

（1）粗粮：燕麦、糙米、玉米等；

（2）豆类：绿豆、红豆、黄豆等；

（3）蔬菜：芹菜、菠菜、西兰花等；

（4）水果：苹果、香蕉、橙子等。

5. 保持良好的饮食习惯

（1）定时定量：每天三餐定时定量，避免暴饮暴食；

（2）多吃清淡食物：少油、少盐、少糖；

（3）保持良好的作息：保证充足的睡眠，避免熬夜。

四、高血压患者饮食补充建议

1. 补充钾元素

钾元素有助于降低血压，高血压患者应在饮食中适量补充钾元素。以下是一些富含钾元素的食物：

（1）香蕉：香蕉是钾元素的极佳来源，每天吃1-2根香蕉有助于补充钾；

（2）土豆：土豆含有丰富的钾，可适量食用；

（3）菠菜：菠菜中的钾含量较高，适合高血压患者食用；

（4）蘑菇：各种蘑菇都富含钾，可用来做汤或炒菜。

2. 补充钙元素

钙元素有助于维持血管弹性，降低血压。以下是一些富含钙元素的食物：

（1）牛奶：每天一杯牛奶，有助于补充钙质；

（2）豆腐：豆腐是植物性钙的良好来源；

（3）绿叶蔬菜：如油菜、小白菜等，含有丰富的钙；

（4）坚果：如杏仁、核桃等，含有一定的钙。

3. 补充镁元素

镁元素有助于扩张血管，降低血压。以下是一些富含镁元素的食物：

（1）燕麦：燕麦中的镁含量较高，适合高血压患者食用；

（2）绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等；

（3）坚果：如花生、核桃等；

（4）全谷物：如糙米、小米等。

五、高血压患者饮食生活小贴士

1. 学会阅读食品标签

在购买食品时，注意查看营养成分表，了解食品中的钠、脂肪、糖等含量，选择低盐、低脂肪、低糖的食品。

2. 健康烹饪方法

采用蒸、煮、炖、凉拌等烹饪方法，减少油炸、烧烤等高脂肪烹饪方式，以降低食物中的油脂含量。

3. 增加餐桌上的蔬菜

每餐保证有一半以上的蔬菜，增加膳食纤维的摄入，有助于控制血压。

4. 适量运动

合理安排运动，如散步、慢跑、游泳、太极拳等，有助于降低血压。

5. 保持良好心态

学会放松，避免情绪波动过大，保持良好的心态对控制血压也有积极作用。

六、结语

高血压患者要想稳定血压，合理饮食至关重要。遵循以上饮食禁忌和原则，有助于控制血压，降低并发症风险。同时，保持良好的生活习惯，定期监测血压，遵医嘱用药，才能更好地管理高血压。让我们一起努力，吃出稳定血压，享受健康生活！（南阳市卧龙区蒲山镇卫生院 全科 周明华）

来源：大河报健康科普 编辑：郭莉培

网址：周明华：高血压饮食禁忌：这样吃，让血压更稳定 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/631671

相关内容

高血糖高血压饮食禁忌 高血糖高血压饮食食谱
查高血压吃什么水果好　高血压饮食禁忌有哪些
高血压患者饮食禁忌
高血压饮食有四大禁忌 5大饮食帮您降血压
高血压饮食的几大禁忌
高血压不能吃太咸的食物？高血压有哪些饮食禁忌
糖尿病高血压饮食禁忌
高血压高血糖 饮食禁忌
高血压禁忌食物
高血压饮食的8大禁忌 高血压的注意事项

随便看看