白煮蛋——快速省时煮鸡蛋的方法（适合单身一族）

发布时间：2025-01-03 13:40

煮鸡蛋的快速方法：放入冷水中煮，蛋白易剥壳。 #生活技巧# #生活技巧分享# #美食制作技巧# #家庭保健指南#

(2013-05-07 07:02:17)

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分类：生活常识

白煮蛋——快速省时煮鸡蛋的方法（适合单身一族）

有一个快速方便煮鸡蛋的方法，跟大家分享。就是用电热水壶来煮白煮蛋，这个方法既方便又省时，特别适合宿舍或者家里厨具不齐的学生和单身一族。只要有一个电热水壶你每天早上就可以吃到新鲜的白煮蛋。

早上起床，将鸡蛋放入电热水壶中注入清水，按下煮开水的键，然后可以去刷牙洗脸，化妆打扮等等，一切准备完毕，鸡蛋已经煮熟。

白煮蛋

白煮蛋——快速省时煮鸡蛋的方法（适合单身一族）

材料：鸡蛋（室温）、清水

做法：

1.首先将新鲜鸡蛋洗干净；

2.放入电热水壶中；

3.加入清水；

4.清水一定要没过鸡蛋；

5.盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟；（我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了）

6.时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降（方便剥蛋壳)。

TIP:

1.这个方法最好用室温下的鸡蛋，从冰箱出来的鸡蛋也可以，不过煮之前最好可以提前从冰箱里取出来，让鸡蛋稍微回温再煮。我试过用冰箱的鸡蛋来煮，没有回温，也没有爆蛋，可能是我家冰箱的温度不是太低的原因吧。为了以防万一，还是用室温下的鸡蛋或者回温后的鸡蛋来煮，因为万一爆蛋，后果不堪设想；

2.为了方便剥蛋壳，鸡蛋从电热水壶中取出后，要马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降；

3.喜欢蛋黄生一点，焖的时间可以减少2-3分钟。