学生营养
#黄圩中心校#【科学搭配营养全 师生共进营养餐——黄圩镇中心学校做好学生营养餐工作】
营养改善计划是党中央、国务院关心贫困地区学生健康成长、改善学生营养状况的重大惠民政策。黄圩镇中心学校是一所乡镇小学，从2017年9月份开始实施营养餐改善计划。在各级主管部门统一部署安排下，黄圩镇中心学校一直坚持让学生吃得好、吃得有营养。
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为严格保证学生用餐安全，也为了最大限度地杜绝浪费现象的发生，黄圩镇中心学校一直坚持领导试餐、教师陪餐制度。每天午餐时间，走进餐厅，我们不难发现一幅幅感人至深的画面：学校领导、教师满面和蔼的与学生们围坐一桌，共同用餐，就像是爸爸妈妈在看护着自己的孩子；教师们不停地穿梭其间，为孩子添饭加菜，生怕哪个孩子吃不饱……一粒米、一勺菜、一碗汤，无不倾注着老师对孩子们深深的爱。“为了最大限度地保证营养餐的质量，学校每天除了上级部门统一采购配送以外，还结合实际情况，根据学生身体成长的需要，自行采购一部分，基本上做到一周内天天不重复。”学校食堂负责人孙伟说。为了充分保障国家的惠民政策不打折扣地落实到每个孩子身上，学校规定，领导试餐、教师陪餐餐费自理。为了充分保障学生的用餐安全，黄圩镇中心学校都是从正规渠道采购的菜品，并且坚持执行菜品留样制度。每餐都要留样48小时，每种菜品留样不少于150克。
为了更好地维护就餐秩序，让学生养成文明有序的就餐习惯，黄圩镇中心学校少先大队还从学生中抽调一批责任心强、管理能力强的学生组成红领巾监督岗，每天轮流巡视，起到了很好的作用。“我们下一步还将按照上级要求，逐步实行家长陪餐制度，”黄圩镇中心学校校长曹娜介绍说，“一方面可以加大家长的监督力度，更好地促进学校营养餐工作的顺利开展，另一方面，也能很好地消除部分家长对营养餐的不正确认识，不仅让这一惠民政策落到实处，还要深得人心。”
通过强化食品安全责任、加强食堂建设力度、完善食堂管理制度、创新菜谱菜式、注重营养搭配等举措，黄圩镇中心学校正在以高度的责任感，时刻围绕学生安全健康为中心，积极稳妥科学实施营养改善计划工作，让学生吃上优质可口饭菜，让“营养餐”真正营养到每一位孩子身上。#教体动态#（特邀主持：陈小好）
文章编号：20190322教体局
本期编辑：魏霜
