《冷菜冷拼及食品雕刻》期末试题
在冷拼中,可以加入一些创意元素,如水果雕刻等。 #生活常识# #烹饪基础技巧# #热菜冷拼技巧#
《 、 》 1 / 61;.《 》 、 。1. : 、 、 。2. 。 : 、 、 、 、 。3. 、 、 、 、 。4. , 、 。5. , , 、 。6. , 。 、 、 。 。 、 、 、 、 。 。 、 。1. C 。A. B. C. 2. A 。A. B. C. 3. , B。A. B. C. 4. , 、 、 C、 。A. B. C. www.taodocs.com 《 、 》 1 / 61;.《 》 、 。1. : 、 、 。2. 。 : 、 、 、 、 。3. 、 、 、 、 。4. , 、 。5. , , 、 。6. , 。 、 、 。 。 、 、 、 、 。 。 、 。1. C 。A. B. C. 2. A 。A. B. C. 3. , B。A. B. C. 4. , 、 、 C、 。A. B. C. www.taodocs.com
《 、 》 2 / 62;.' www.taodocs.com 《 、 》 2 / 62;.' www.taodocs.com
《 、 》 3 / 63;.5. , A 。A. B. C. , 、 , 。A. B. C. 7. , B , 。A. B. C. 8. , B 。A. B. C. 9. : 、 B 。A. B. 、 C. 10. 、 、 C 。A. B. C. 11. 、 、 , D 。A. B. C. 12. B 。A. B. C. 13. , C。A. 、 、 B. 、 、 C. 、 、 14. C 。A. B. C. 15. , B , 。A. B. C. 16. 、 C 。A. B. C. 17. , , C。A. 、 B. 、 C. , 18. A , 。;.' www.taodocs.com 《 、 》 3 / 63;.5. , A 。A. B. C. , 、 , 。A. B. C. 7. , B , 。A. B. C. 8. , B 。A. B. C. 9. : 、 B 。A. B. 、 C. 10. 、 、 C 。A. B. C. 11. 、 、 , D 。A. B. C. 12. B 。A. B. C. 13. , C。A. 、 、 B. 、 、 C. 、 、 14. C 。A. B. C. 15. , B , 。A. B. C. 16. 、 C 。A. B. C. 17. , , C。A. 、 B. 、 C. , 18. A , 。;.' www.taodocs.com
网址:《冷菜冷拼及食品雕刻》期末试题 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/638737
相关内容
烹饪技术教程:冷菜(凉菜)、冷拼制作与食品雕刻技法(2020)232页食品冷藏展示柜价格表,食品冷藏展示柜多少钱/报价走势
冰箱里的冷冻食品。冷冻架上的蔬菜。图片
餐饮烹饪中食品雕刻技能水平的提升策略探讨
食品冷库
冰箱里的冷冻食品各有保鲜期
青岛冷库维修_冷库故障及维修方法
做菜雕花技巧
简单雕刻:在家也能玩转的DIY雕刻教程,快来试试!
《建筑设备》期末试题及答案.doc