【舌尖安全】家庭保健养生的十种好食物推荐

发布时间：2025-01-04 01:43

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俗话说：病从口入。身体健康与我们的食物和饮食习惯有着很大的联系。更要学习健康饮食的营养搭配方法，我们要对饮食与健康的关系有更深刻的认识。

健康的生理标准

1、精力充沛，生活井然，工作胜任。

2、处事乐观，态度积极，乐于承担责任。

3、善于休息，睡眠好（至少8个小时）

4、应变能力强，能适应各种环境变化。

5、能够抵抗一般性感冒和传染病。

6、体重适当，身体匀称。

7、眼睛明亮，反应敏捷。牙齿清洁，无龋齿。

8、头发有光泽，无头屑。

9、肌肉丰满，皮肤富有弹性。

一日三餐的的健康学问：一般情况下，混合食物在胃内停留时间约4—5小时，为使消化器官有适当的休息，两餐之间相隔5—6小时就较合理。因此，现在1日3餐的餐次安排是科学。正确的餐质与参量安排应该是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。早餐宜占总热量的25%—30%，午餐占40%，晚餐占30%—35%。

早餐

早餐是一天的开始，前一天的营养物质到此已消耗殆尽，这就必须及时补充足够的热能，为全天的热量供给打好基础。而且人们清早起来，大多食欲不大。所以，早饭的营养应当是高质量的，是蛋白质丰富和生理价值较高的食物。早饭仍可以粮食类为主，增加一些肉、蛋、奶类的食物。有的人由于某种原因养成不吃早饭的习惯，那都是不利于健康的。因为人体活动所需热量得不到来源，就只能消耗体内的储存；过度的饥饿又会出现头晕、冒冷汗甚至引起低血糖等现象。

午餐

午餐不仅要补充早餐后营养上的消耗，还要保证下午持续活动的营养需要，所以一定要吃饱。当然所谓的吃饱也不是大吃大喝，特别是老年人的笑话功能较弱，吃的过饱会造成消化不良。午餐宜以淀粉食物、脂肪、蛋白质混合食用配瓜果、蔬菜佐餐。

晚餐

晚餐后以休息和文化娱乐为主，体力活动较少，故晚上不宜多吃。否则会使人出现腹胀和肠胃不适，影响睡眠和肠胃道的休息。晚餐以粮食、蔬菜搭配适量动物match性食物，不宜过饱。如晚上仍有消耗体能的活动，也可适当增加进食量，或增配一点小吃。老年人因体内糖原储备少，耐不得饥饿，两餐间隔时间过长，有时会出现低血糖症状。但是，老年人的消化功能减退，饥饿感不太强烈，常常在自己感觉并不太饿的时候，有关症状就已出现。

家庭保健养生推荐的十种好食物

花菜：实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物.此外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。

草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。另外，其叶片和根部还可可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。

大豆：想要长寿的人应该多吃大豆，其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康是极其重要的。

酸奶：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠到感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维B2、磷、钾、以及维B12，这些元素都对人体大有裨益。

香菜：香菜中富含铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素C等元素。香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。

红薯：红薯中富含纤维、钾、铁、和维B6，不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤。

金枪鱼：金枪鱼的脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头痛，防止湿疹，缓解皮肤的干燥程度。每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。

洋葱和大蒜：洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人胃癌的发病率比普通人低50%；每周吃蒜的人，结肠癌的发病率也比普通人低50%。

麦芽：麦芽优于玉米或燕麦之处在于它能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。

木瓜：木瓜中的维C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还恩能够防止胃溃疡。木瓜尤其有助于消化人体难吸收的肉类，因而能有效地预防肠道疾病。

文章来源：中国农业科技信息网