苹果红枣蒸糕

发布时间:2025-01-04 07:55

蒸糕时可撒些红枣或葡萄干增添风味 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #蒸菜技巧#

苹果红枣蒸糕的做法 最初给女儿准备的一道辅食
后来成为全家都爱吃的一份早餐
好吃还好做
不用任何技巧~

用料  

去核红枣 几颗 鸡蛋1 个 苹果 80克 低筋面粉 70克

苹果红枣蒸糕的做法  

1:料理杯中倒入切好的苹果丁 ,红枣丁和鸡蛋,搅打细腻。
(亲测料理机比料理棒方便好用,喜欢有口感的可以少打一会,保留颗粒感吃起来有嚼劲)
2:把低筋面粉倒入苹果红枣糊,用勺子搅拌均匀或者继续料理机搅拌。
3:把面糊倒入铺硅油纸的模具,摊平。冷水上蒸锅,上面盖上盘子或者耐高温保鲜膜,用保鲜膜的话记得用牙签扎几个洞,大火蒸30分钟。
4.取出后脱模或者切成好看的形状,可以美美享用啦~

苹果红枣蒸糕的做法 步骤1

卡通模具提前刷层油,方便后期脱模~

苹果红枣蒸糕的做法 步骤2

加些燕麦片和坚果碎,口感更好哈~

苹果红枣蒸糕的做法 步骤3

小贴士

注意⚠️ ⚠️⚠️
1:苹果本身就很甜,红枣可以随意几颗,但一定要去核。小宝宝吃建议去皮更好消化。
2:加低筋面粉后的面糊稠些更好脱模,太稠就再加些苹果增加水份。
3:熟练后就可以任意增减用量啦

网址:苹果红枣蒸糕 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/640625

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