有来医生丨慢性咽炎的7个饮食禁忌事项，呼吸科专家李杰老师科普

发布时间：2025-01-04 11:21

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慢性咽炎的饮食禁忌事项

1.不吃刺激性食物

刺激性的食物导致咽部粘膜充血，加重炎症。如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等刺激性食品尽量少食。更主要的是，慢性咽炎患者要忌烟、酒、浓茶、咖啡。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人必须戒烟。

2.不吃油炸性食物

油炸、油腻等食物，很容易上火，上火就加重咽部的炎症。也有些人因为害怕发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，这也是不行的，因为很容易导致身体营养不均衡，体质下降，从而免疫力低下，成为患病的易感人群，很容易感染病毒，加重咽炎。

3.不暴饮暴食

如果因为工作原因不能按时按量的吃饭，可以佩带一些容易消化的食物充饥，以免造成腹中太饿进食太快，造成咽部负担，加重炎症。

4.忌饮食过冷、过热及进食过快

需要注意忌饮食过冷、过热及进食过快。饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团，使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物，扎破黏膜，加重炎症。

5.应以凉性和平型食物为主

应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。

6.多吃清热、生津的新鲜蔬菜及水果

多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。

7.适度增加蛋白质的摄入

适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。

调养咽喉炎是个漫长的过程，并非短期能看到效果，饮食在调养咽喉炎期间也是重中之重。

本期主讲专家——李杰

北京中医药大学东直门医院呼吸科主任医师——李杰。呼吸科知名专家教授，临床医学博士。美国圣路易斯华盛顿大学医学院国家公派访问学者，中华中医药学会肺系疾病分会委员。擅长慢阻肺，急性支气管炎，哮喘，支气管扩张，间质性肺炎等疾病的治疗。今日文章李杰医生以实际出发，以专业为准，以求给大家普及更多能帮助到你们的健康业知识。

发布于：北京

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