应急科普｜一起学习厨房安全隐患防范知识点

发布时间：2025-01-04 12:02

宝宝安全防范知识：家中的安全隐患及对策 #生活技巧# #育儿建议# #育儿博客文章#

厨房用火用电用气频繁

忘关、不关

都会为厨房火灾埋下祸患

相关案例

案例1

2022年9月3日，江苏南京一家饭店厨房内，无人看守的油锅突然起火，厨师发现后竟试图用嘴吹灭火，见效果不大，他又拿来锅盖盖住油锅，便去继续其他工作了，然而，数十秒后，油锅里的火未灭反而扩大了，厨师才意识到情况重，慌乱中拿来灭火器进行扑救，但由于火势越来越大，浓烟很快充斥了整个厨房。

案例2

2023年9月3日，山西长治一居民报警称因一时疏忽将自己反锁在门外，厨房灶台上还烧着热油。消防员抵达现场后，发现有大量烟气从2楼的厨房窗户飘出，并伴有浓烈的糊味。根据现场情况，消防员架梯由窗户进入厨房。进入房间内部后，将燃气关闭。因处置及时此次事故未造成人员伤亡。

案例3

2023年7月29日，云南昆明某餐厅因该餐厅厨师加热油锅时离开灶台去吃饭，油温升高后导致油锅起火，引燃灶台油烟管道，所幸事故未造成人员伤亡。

案例4

2023年5月7日，四川成都一小区居民在家炼制食用油时在未关火的情况下离开灶炉，高温引发食用油起火，在慌乱中端起油锅，不慎掉落起火的食用油向四周溅射，引火上身，不幸身亡。

厨房“潜伏”的安全隐患

一旦防范不当

极易引发火灾

后果不堪设想！

一起学习厨房安全隐患防范知识点

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厨房火灾隐患多

正确预防是关键

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来源丨中国应急管理报融媒体工作部综合整理

编辑丨吴红燕

编审丨焦亚峰刘伟

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