咖啡社交生活史：英国咖啡馆的兴起

发布时间：2025-01-04 20:25

在英国，餐后咖啡是社交时间，可以继续交谈。 #生活常识# #社交技巧# #餐桌文化#

咖啡社交生活史：英国咖啡馆的兴起

作者出版社中国传媒大学出版社出版时间 2021年9月第1版 ISBN 9787565730542 定价 98.00

内容简介

17世纪，喝咖啡这种习惯的兴起与咖啡馆作为一种社会机构的发展，不仅为英国带来一场消费革命和一个全新的公共领域，同时，还被视为人类社会发展史上一个重要的创新。本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者，试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所，进而阐释咖啡和咖啡馆的意义，并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影响。对那个时期诸如热饮料和公共酒馆等话题的关注，为读者提供了一个颇有助益的视角，通过它得以了解那时不列颠群岛上的人们对诸如经济文化、医学观念、异域文化等问题的态度。

作者简介

布莱恩·考恩（BrianCowan),加拿大麦吉尔大学历史学副教授，加拿大英国近代早期历史研究中心主席，获普林斯顿大学历史学博士学位，美国加拿大双重国籍。曾任教于英国萨塞克斯大学和杜克大学以及美国耶鲁大学。主编《亨利·萨谢弗雷尔博士的审判》（TheStateTrialofDoctorHenrySacheverell)议会历史文献研究（卷6),牛津威立·布莱克威尔出版社，2012年版；参与撰写《印刷饱和时代的其他阅读元素》（ElementsofReadinginanEraofPrintSaturation),芝加哥大学出版社，2018版；与斯科特·索尔比（ScottSowerby)合著《斯图亚特后期英格兰的国家审判与司法政治》（TheStateTrialsandthePoliticsofJusticeinLaterStuartEngland),博伊德尔和布鲁尔出版社，2021年版。考恩教授共发表了50多篇学术文章，目前在为布鲁姆斯伯里学术联盟撰写《启蒙时代名人的文化史》（TheCulturalHistoryofFameintheAgeofEnlightenment)一书.张妤玟，西北大学新闻传播学院副教授，复旦大学新闻学博士，英国阿伯里斯特威斯大学（Aberystwyth)历史学硕士，英国华威大学历史系18世纪研究中学访问学者。主要研究方向为中外传播思想史、城市传播、媒介史研究。在《国际新闻界》《新闻大学》《英国研究》等期刊发表学术论文十余篇；出版学术专著《英国第四等级报刊观念的兴起》1部，复旦大学出版社，2008年版；主持国家社会科学基金一般项目2项，教育部社科基金一般项目1项。

咖啡社交生活史：英国咖啡馆的兴起