客家咸鸭
发布时间:2025-01-05 07:41
端午节吃咸鸭蛋的习俗:咸鸭蛋的DIY制作方法 #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活琐事趣闻# #节日生活趣事#
用料
姜 5片 盐 30克 鸭子 半只客家咸鸭的做法
准备好鸭子半只清洗干净放入盆中备用。
在放点姜片,然后放入冷水,没过于鸭子就可以了。
中火煮15分钟到20分钟左右,在焖上30分钟左右即可捞出沥干水份。
沥干水分,趁热撒上粗盐涂抹均匀,腌制2小时左右,可以腌制长点,这样的话盐才能渗透到里边,如果掌握不好就弄时间短点。
腌制好的鸭子拿出来,弄干净上面的食盐,切好装盘,如果切出来不怎么熟,在放到锅里蒸多5到10分钟左右即可食用。
最后在根据自己喜欢的蘸料,配合起来食用。
网址:客家咸鸭 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/647860
下一篇: 简单家庭菜谱做法大全,推荐一下菜
相关内容
烤咸鸭蛋黄基本步骤真空包装成品咸鸭蛋黄预处理
餐桌问答:咸鸭蛋黄为啥会出油?
鸭蛋腌太咸了怎么办生活小妙招 擦洗玻璃门生活小妙招
爱吃鸭肉要收藏,只加半碗姜丝和一种调味料,咸香可口温补不上火
精武鸭脖
速成咸蛋
杭州酱鸭如何烹饪
鸭血烩豆腐的做法
鸭蛋的食疗方法