客家咸鸭

发布时间:2025-01-05 07:41

端午节吃咸鸭蛋的习俗:咸鸭蛋的DIY制作方法 #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活琐事趣闻# #节日生活趣事#

客家咸鸭的做法

用料  

姜 5片 盐 30克 鸭子 半只

客家咸鸭的做法  

准备好鸭子半只清洗干净放入盆中备用。

客家咸鸭的做法 步骤1

在放点姜片,然后放入冷水,没过于鸭子就可以了。

客家咸鸭的做法 步骤2

中火煮15分钟到20分钟左右,在焖上30分钟左右即可捞出沥干水份。

客家咸鸭的做法 步骤3

沥干水分,趁热撒上粗盐涂抹均匀,腌制2小时左右,可以腌制长点,这样的话盐才能渗透到里边,如果掌握不好就弄时间短点。

客家咸鸭的做法 步骤4

腌制好的鸭子拿出来,弄干净上面的食盐,切好装盘,如果切出来不怎么熟,在放到锅里蒸多5到10分钟左右即可食用。

客家咸鸭的做法 步骤5

最后在根据自己喜欢的蘸料,配合起来食用。

客家咸鸭的做法 步骤6

网址:客家咸鸭 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/647860

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