大家都了解,美国是健美健身文化的发源地和中心。
面对发源地,国内大多数健身者会参考国外健身明星的食谱来制订自己的方案。
他们效仿的健身明星健美高手,如乔卡特,菲尔西斯,罗尼库尔曼,阿诺德施瓦辛格等...那么,他们会有怎样的推荐呢?
今天,小编扒扒美国健身杂志《FITNESS RX MEN》(男士健身杂志),翻译文章《帮助快速增长和恢复的4种组合锻炼餐》给大家。
我们发现,对健身来说,也许最好的结果是...我们养成了好胃口。
在健身过程中燃烧掉大量的卡路里,意味着要在之后吃回来这么多。这个进食不仅能满足您的饥饿感,还能喂饱你的肌肉。在一次健身过程中,身体耗尽糖原(肌肉的主要能量来源),氨基酸(合成肌肉的化合物),还有随着代谢而消耗的抗氧化剂,维生素和矿物质。
在健身后,若是吃正确的食物组合,可以确保你的肌肉得到它们所需要的物质,并且恢复速度更快,让你更快回到健身房。
请尝试以下4种美味又快速的健身餐组合,以最大限度地恢复和加快肌肉组建。
组合一:鳄梨,菠菜,甘薯和鸡肉鳄梨有着丰富的超强抗氧化剂谷胱甘肽,而红薯提供充足的碳水化合物和维生素B-6,它可以提供身体所需的大部分碳水化合物同事,它还提供了抗氧化的维生素A。菠菜中含有一个叫做phytoecydysteroids的化合物,它可以加快蛋白质的合成和增加肌肉强度。鸡肉含有肌肉生长和修复所需的必需氨基酸。
这样吃:至少吃150〜200克鸡肉,然后为了平衡碳水化合物和蛋白质,应该吃等量的甘薯。至于菠菜,爱吃多少吃多少,最好切细切碎吃哦。可以用轻辣酱混合着吃。
组合二:甜菜根/羽衣甘蓝/火鸡/干小麦甜菜根含有丰富的天然硝酸盐。硝酸盐有助身体产生一氧化氮。一氧化氮刺激血管扩张,从而提高营养(氨基酸和葡萄糖)的运输。在你锻炼完之后加快给“饿了的”肌肉补充营养,同时也帮助缓解肌肉疲劳。羽衣甘蓝是抗氧化剂维生素A和C、镁元素的丰富来源。它还提供了植物营养素“吲哚”,这有助于保持体内激素平衡。100克的小麦片,能提供34克碳水化合物,6克蛋白质和8克纤维,提供锻炼后的能量供应。最后,200克的火鸡含有35克的蛋白质和少量脂肪,能提供您的所有必须的蛋白质和氨基酸。
这样吃:切碎煮熟的甜菜根,火鸡和羽衣甘蓝,配上熟的干小麦。加一点低脂的柑橘香醋或一点带辛辣味的酱料也可。
组合三:藜麦,蛋清,蓝莓,肉桂蛋清被认为是蛋白质的最佳来源之一,因为蛋清没有多余的脂肪(脂肪会减慢锻炼后的消化),它提供所有的必需氨基酸。他们也生物利用率最高的蛋白质:这意味着你的身体能吸收,消化和利用蛋白中的所有蛋白质。藜麦是碳水化合物的重要来源,含有高蛋白质,是少数能提供组建肌肉的所有的必需氨基酸的谷物之一。蓝莓含有丰富能量和高抗氧化的维生素C。肉桂是一个已知的胰岛素“代替物”,这意味着它可以发挥像胰岛素一样的作用,有助于运输氨基酸和葡萄糖到达肌肉,这意味着你的肌肉可以“吃”得更多哦!
这样吃:用蛋清混合熟藜麦和桂皮,在不粘锅上制作蛋白煎饼!在煎饼上舰队新鲜蓝莓。
组合四:【懒人奶昔】不想自己做饭?不怪你。来做一个代替的蛋白奶昔。首先,乳清蛋白提供的基本氨基酸,特别是支链氨基酸是用于驱动蛋白质合成的重要来源。但不要用白开水啦,把乳清蛋白粉加到椰子水里面。椰子水中含有丰富的电解质矿物质(运动最快流失的营养素)。菠萝,是提供能量的来源哦!而且它还含有丰富的抗氧化剂维生素C,维生素B6和镁---这在肌肉功能具有重要作用。香蕉提供电解质,尤其是钾!四种东西放到搅拌机一搅,开喝!