素炒西兰花的做法

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冬日混搭：素炒西兰花

咕噜=w=

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“临近年关，免不了朋友同事团年，大鱼大肉都吃腻了，来个简单的的炒西兰花，再配上胡萝卜，看看，蔬菜混搭也很出采哦~”

食材明细

主料西兰花适量胡萝卜适量辅料干辣椒适量大蒜适量花椒适量配料盐适量微辣口味炒工艺半小时耗时简单难度

素炒西兰花的做法步骤

1

西兰花切成小块，胡萝卜去皮。

2

胡萝卜切成片，其它配料准备好。

3

水开，将西兰花倒进去，稍煮，2分钟就够了。

4

胡萝卜也煮一下下。

5

锅里放一点点油就好，烧热，把干辣椒、蒜片、花椒爆一下，把菜倒进去翻炒。

6

因为西兰花已经煮过，所以在锅里炒一下就好，起锅放点毛毛盐。嗯，很爽口。

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使用的厨具：炒锅

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