【老年人常见的几个饮...
注意个人卫生,预防常见老年疾病 #生活知识# #老年人#
【老年人常见的几个饮食误区】
常见误区一:长期喝粥,甚至顿顿都喝粥
很多老年朋友因为牙口不太好,消化能力也相对较差,便长期偏爱吃粥,可是长期喝粥这种习惯有时喝的不对,还可能带来负面影响:
一是,有胃食管反流或是胃酸分泌过多的老人,不适合长期喝粥,容易加重胃部不适,因为粥中的水分含量高,会在短时间内引起胃内压增高,不利于中和胃酸,从而加重反酸、烧心等症状。
二是,白米粥喝的比较多,从营养价值的角度来看,白米粥的营养价值是很低的,且同等重量下,粥的热量远低于饭,如果长期喝白米粥,虽然不会增加胃肠负担,但是容易增加营养不良的风险,所以建议消化功能较弱的老人,适量的增加一些粗粮在粥里,提高粥的整体营养价值,如果怕不好消化,可以尽量煮烂一些,少放一些不好消化的杂豆,可以添加小米、燕麦、糯米、山药等来做成杂粮粥。
三是,长期顿顿喝粥,容易使消化咀嚼器官退化,在可以接受的范围内,适量的吃些固体主食,锻炼下咀嚼与消化功能。
所以吃粥要根据个人自身情况来,不能一味的长期吃粥,甚至顿顿喝粥。
常见误区二:只注重价格,完全忽略其它
很多老年人买菜,会把注意力完全放在食材的价格上,而忽略了其他很多需要考虑的问题,就比如我的婆婆,最近家里一天三顿吃白菜,不用问就知道菜市场的白菜应该是最便宜的,或是最近在打特价,但这对于身体一直较弱,去年还突发一次脑梗的她来说,显然并不适合,营养完全跟不上,身体只会越来越孱弱,对大病后的身体恢复也不利。
我完全理解一些老年人秉承的勤俭美德,这并没有什么问题,但是如果从健康的角度来说,也确实不太建议长时间、单一的膳食搭配,对身体的整体营养状态并不利,看似省了一些钱,实际上将来为了维持身体的健康可能会花费更多的钱,得不偿失。
常见误区三:常吃剩菜剩饭
关于这一点,也以个人家庭为例,我母亲为了图省事,无论做什么菜,都会多做很多,常常一天三餐吃不完,甚至需要吃2~3天,这种膳食习惯可能存有几个弊端:
不浪费是我们的传统美德,但是这也不要因此吃坏了肚子,这就得不偿失了,所以建议不论是老年人,还是年轻人,吃多少,做多少,这样就不会浪费,也会大大降低食用安全的问题。
常见误区四:完全拒绝吃或很少吃肉类、海鲜
老年人的身体健康的维持也需要各种营养元素的均衡,特别是对于蛋白质的需求,一旦蛋白质缺乏,不仅免疫力会直接受到影响,身体的营养状态也会直线下降。
但是我发现,身边很多老人会不自觉的远离肉类,大多是担心吃肉会影响血脂、心血管健康等,但实际上,这也是我曾提到过很多次的一个误区,正确、适量的吃肉类,对健康的促进利远大于弊。
长期不吃肉类,可能会面临以下问题:
所以,不建议老年人完全远离肉类,如果担心血脂等问题,注意控制好摄入量就好,根据我国2016版膳食指南,建议老年人,包括三高人群,肉类摄入每天在100克左右是相对适合的,既能满足营养需求,又不会增加身体负担,同时优选瘦肉、海鲜鱼类、禽类等,少吃肥肉、内脏等高脂肪、高胆固醇的食物。
网址:【老年人常见的几个饮... https://www.yuejiaxmz.com/news/view/652069
相关内容
常见的老年人健康饮食.ppt老人常见的饮食误区
老年人饮食常见误区
老年人常见14个养生误区
老年人饮食常犯的16个错误
老年人饮食常见的一些误区
老年人最常见的5种疾病
老人常见疾病饮食的护理
中老年人常见疾病及其预防
常见的老年人日常生活保健指导.ppt