饮食上,除了最常见的啥都吃的人(Omnivore)以外,还有这么几种人:1. Vegan 纯素食主义者,素食主义原教旨,...

发布时间:2025-01-05 23:47

素食主义者可以通过食用蘑菇来摄取锌,它是一种常见的植物性矿物质 #生活知识# #饮食技巧# #素食主义#

饮食上,除了最常见的啥都吃的人(Omnivore)以外,还有这么几种人:

1. Vegan 纯素食主义者,素食主义原教旨,动物制品一律不吃,包括蛋、奶等动物孳息衍生品,甚至。。不吃蜂蜜。不吃蜂蜜这个有点偏激,所以有一种vegan叫做beegan,就是吃蜂蜜的vegan。

2. Vegetarian 素食主义者,不吃肉与鱼、其他水产品,但会吃肉蛋奶等源自动物的制品。

这一块有非常多的细分,有Lacto-vegetarian,吃奶不吃蛋;Ovo-vegetarian,吃蛋不吃奶;Ovo-lacto-vegetarian,奶蛋都吃。还有一个特别不纯的,Pollo vegetarian,因为会吃鸡。。。Demi vegetarian,不吃红肉的..素食主义者。吃白肉(鸡、鱼)。

3. Pescatarian 鱼食者,不吃肉,但吃鱼、海鲜。

4. Fruitarian,果仔,忌口与vegan类似,但饮食以水果、坚果等为主,乔布斯就是 fruitarian里比较出名的。

5. Paleotarian,不知道怎么翻译,吃肉但不吃肥肉。

6. Ketogenic,低碳饮食,生酮饮食者。极低碳水饮食。

7. Raw diet,顾名思义,不吃熟食。

8 WFPBD whole food plant based diet。吃全食,我一直不知道whole foods要怎么翻译,有机食物?大概的意思是吃东西吃全的,比如吃香蕉但不吃香蕉奶昔,吃甘蔗但不吃纯糖,不吃工业加工食物。

9. Flexitarian,一般吃素,偶尔开荤。


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