过敏体质者在饮食方面有哪些禁忌？

过敏体质者要忌食芒果、虾蟹等易引发过敏的食物。 #生活知识# #饮食技巧# #饮食禁忌#

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过敏体质者的饮食禁忌包括海鲜类食物、蛋类食物、奶类食物、坚果类食物、辛辣食物等。 1.海鲜类食物：如虾、蟹、贝类等，这些食物富含蛋白质，容易引发过敏反应。 2.蛋类食物：鸡蛋、鸭蛋等，其中的卵清蛋白可能导致过敏。 3.奶类食物：牛奶、羊奶等，其中的酪蛋白和乳清蛋白是常见的过敏原。 4.坚果类食物：杏仁、腰果、花生等，含有多种蛋白质和油脂，易引起过敏。 5.辛辣食物：辣椒、花椒等，可能刺激胃肠道，加重过敏症状。 6.食品添加剂：某些人工色素、防腐剂等，也可能诱发过敏。 总之，过敏体质者要注意饮食的选择，尽量避免食用可能引起过敏的食物。如果不确定某种食物是否会引起过敏，可以先少量尝试，观察身体反应。若出现过敏症状，应及时就医。

2024-11-22 06:16

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