过敏期间不能吃哪些食物

发布时间：2025-01-06 03:48

了解自己对哪些食物易过敏，尽量避开过期的过敏源。 #生活常识# #购物消费技巧# #食品保质期#

王勇主任医师

普通内科河南省人民医院

过敏是一种免疫系统对于某些物质的异常反应，在过敏期间需要避免食用容易引发过敏反应的食物，主要包括海鲜及其制品、坚果和花生、牛奶及乳制品、鸡蛋等。

1. 海鲜及其制品：过敏期间不能摄入海鲜类食物，如虾、螃蟹、贝类等。这些食物可能引发严重的过敏反应，包括呼吸急促、皮肤发红、过敏性休克等。

2. 坚果和花生：过敏患者应避免食用坚果和花生，因为它们常常引发过敏反应。例如，过敏反应可能导致喉咙肿胀、呼吸困难等。

3. 牛奶及乳制品：对于乳糖不耐受或乳蛋白过敏的人来说，牛奶及其制品是要避免的食物。过敏患者摄入这些食物后可能会出现胃肠道不适、皮肤瘙痒等症状。

4. 鸡蛋：鸡蛋是许多人的主要过敏食物之一。过敏反应常表现为皮肤瘙痒、呕吐、腹泻等，严重者可能引发呼吸困难和过敏性休克。

此外，还应避免小麦及谷类食物。但每个人对过敏源的反应各不相同。因此，如果怀疑自己对某种食物过敏，最好在医生的指导下进行相关测试，以确保自身安全。同时，饮食中应注意多样化，摄入其他营养丰富的食物，确保身体获得必要的营养。

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