10种富含水分且热量低的最佳食物

您已经知道多喝水来保持水分的重要性。 水合作用调节体温，预防感染，帮助器官正常运作，并保持关节润滑。 充足的水分还有益于您的情绪、大脑功能和睡眠质量。

也就是说，水并不是唯一的补水方式！ 这 新鲜的食物 它们还可以显着增加您的日常饮水量。 我们满足 我们 20% 的水合作用需要食物. 如果您选择正确的高水分食物，食物可以让我们补充水分并提供大量营养。

新鲜农产品通常提供最高的水分含量，蔬菜尤其如此。 也就是说，你也可以用富含水分的食物补充水分，比如泡过的扁豆、汤，甚至是全麦面食。

与干粮相比，含有大量水分的食物会让您感觉更饱。 它们的体积更大，所以它们会挤压你的胃壁，向你的大脑发出你吃饱的信号。

卷心莴苣

虽然卷心生菜的地位不如许多其他绿叶蔬菜，但它富含水分和其他营养价值。

一杯卷心生菜提供 维生素 K 每日摄入量的 14%，这对骨骼健康、血液凝固和身体的其他功能很重要。 一些研究发现，吃富含维生素 K 的食物的人比少吃这些食物的人骨骼更强壮，而且髋部骨折的可能性更小。

像卷心莴苣这样的蔬菜可能不像羽衣甘蓝或花椰菜那么受欢迎，但仍能提供水分、维生素和矿物质。 此外，为了饮食多样化，吃多种绿叶蔬菜也很重要，因为每种水果和蔬菜都提供不同的有益化合物。

卷心莴苣还含有一系列 维生素B，其中包括叶酸 (B9)、维生素 B6、泛酸 (B5)、硫胺素 (B1)、核黄素 (B2) 和烟酸 (B3)。

芹菜

这种蔬菜是保持水分和饱腹感的绝佳选择，而且热量很少。 两根中等大小的芹菜仅含 11 卡路里热量，即可提供您每日所需热量的 20% 维生素K，加上 钾 维生素B 以及其他必需的维生素和矿物质。

芹菜就像大自然的运动饮料，因为它天然 含有电解质 流失在汗液中，如钠、钾、镁和钙。

还有，这种蔬菜可以 有益于你的牙齿. 由于其纤维质地，咀嚼芹菜有助于清洁牙齿并产生唾液，中和食物留在口腔中的酸。 这也是一个很好的来源 β-胡萝卜素， 身体需要制造维生素 A，而维生素 A 是打造坚固牙齿所必需的。

白菜

一杯 白菜 含有每日推荐量的 35% 维生素C 它也是一个很好的来源 维生素A和K. 像这份清单上的许多其他食物一样，白菜的卡路里含量很低，每杯只有 9 卡路里。

它与西兰花和羽衣甘蓝属于同一个超级食品家族，使其成为营养巨星。 除了抗氧化维生素 A 和 C，它还含有 钙和镁 用于骨骼形成和维生素 K 和 耶罗 用于血液形成。

根据塔夫茨大学弗里德曼营养学院的说法，许多研究发现，白菜等十字花科蔬菜与某些类型癌症的风险较低有关，尤其是肺癌、结肠癌和前列腺癌。

水萝卜

它们配上滋润的夏日沙拉非常美味，但萝卜本身也能提供充足的水分，并且富含抗氧化剂。

它们含有一种叫做 花青素， 它可以帮助心脏健康，并与降低患糖尿病的风险有关。 花青素与蓝莓和草莓中发现的有益化合物相同。

半杯切好的萝卜仅含 9 卡路里热量，但却提供了每日所需维生素 C 的 10%，以及 钾、铜和锰.

黄瓜

一根黄瓜就能提供大量水分，以及维生素、矿物质，甚至一些蛋白质！ 特别是，黄瓜是极好的来源 维生素K 对骨骼健康，每日推荐摄入量的 41%。

黄瓜还提供 维生素C，这是合成胶原蛋白所必需的，有助于伤口愈合。 这种维生素还可以帮助您的身体从植物性食物中吸收铁。 一根黄瓜提供每日价值的 9% 的维生素 C 和 5% 的铁。

此外，黄瓜含有 钾 这对于重要的身体过程是必要的，例如适当的肾脏和心脏功能。 他们还提供 匹配， 它在人体对碳水化合物和脂肪的利用以及骨骼和牙齿的形成中起着重要作用。

西洋菜

一整杯西洋菜仅含有 4 卡路里的热量，但却占每日摄入量的 71% 维生素K 和 16% 的 维生素C.

豆瓣菜是富含抗氧化剂的食物之一。 实际上， 14种酚类化合物2015 年 XNUMX 月发表在 Springerplus 杂志上的一项研究在豆瓣菜的叶子中发现了具有抗氧化特性的植物化合物。

夏南瓜

像黄瓜一样，西葫芦含有 维生素 K 和 C、钾和磷. 一个中等大小的西葫芦可提供近 40% 的维生素 C 每日推荐摄入量。

西葫芦还提供 纤维， 所有水果和蔬菜的含量各不相同，它可以帮助您感到饱足。 一个中等大小的西葫芦提供 2 克纤维，即您每日所需纤维的 8%。

膳食纤维通过您的消化系统，帮助排便正常化、降低胆固醇水平和控制血糖水平。 与其他类型的食物相比，高纤维食物往往需要更长的时间才能食用，并且相同体积的卡路里含量更低，并且可以帮助您达到健康的体重。

与其他蔬菜一样，如果您想补充水分，请选择新鲜的西葫芦。 烹饪方法如 烘烤降低水分含量，所以如果你想要充分的补水效果，最好吃生蔬菜。

蕃茄

新鲜多汁的西红柿水分充足。 一个中等大小的番茄含有每日剂量的 34% 维生素A，这对正常视力、免疫系统以及心脏、肺、肾脏和其他器官的正常功能很重要。

它还提供每日摄入量的 19% 维生素C 和 6% 的 钾。

人们通常不会意识到西红柿含有如此丰富的水分。 它们还包含 番茄红素， 一种有助于防止细胞损伤的抗氧化剂。

饮食中含有丰富的水果和蔬菜 类胡萝卜素 （植物化合物）如番茄红素与预防某些类型的癌症和心脏病有关。

青椒

清脆的青椒与其他富含水分的食物搭配得很好，一个中等大小的青椒可以提供令人印象深刻的 106% 的日常营养价值 维生素C 增加胶原蛋白。

您还将获得每日金额的 16% 维生素B6，这是 100 多种在新陈代谢中发挥作用的酶促反应所必需的。

在您的饮食中加入各种辣椒以保持水分是值得的，例如青椒、红椒（含有更多的维生素 C），甚至辣椒。 辣椒等辛辣食物会刺激口渴，这也有助于保持水分。

西瓜

虽然还有其他食物的水分含量比西瓜高，但这种多汁的水果在这里值得特别一提。 西瓜不仅提供大量水分，还是一种提供营养的食物 电解质 出汗后可以帮助补充身体。

在西瓜上撒上少许盐，就能带出它的甜味，这几乎就像是自己调制可食用的运动饮料一样。 它将帮助补充钠，钠是我们因出汗而流失的主要电解质之一。

像许多其他类型的产品一样，一杯西瓜也提供电解质，例如 钾和镁.

电解质调节肌肉收缩，让你保持水分，平衡你的酸碱度，并控制神经系统功能。 低电解质水平会导致疲劳、恶心、头痛、血压变化和肌肉痉挛。