吃的

发布时间：2025-01-07 07:51

餐桌是吃饭的地方，是用来吃饭的。 #生活常识# #餐桌#

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所属分类：美食

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瀑布流

【红枣酱】材料：20颗大红枣；15克麦芽糖；5克柠檬汁；120ML清水。做法：1将红枣清洗干净，用剪刀剪开，挑出核，泡入水中，浸泡半个小时；将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机，搅打成红枣浆；2将浆倒入不锈钢锅中，大火烧开，改小火慢熬煮，发现变得浓稠时候，用铲子边搅拌边熬；变得非常浓稠时，加入麦芽糖拌匀，再加入柠檬汁拌匀；关火，彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中，尽快食用，每次不要超过1大勺用量。

爱美的人儿快快做起来呦！

【吃货爱美丽-玫瑰糖】做法：1. 红玫瑰三朵 2. 将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净 3. 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏 4. 取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂 5. 捣成粉末程度就可以了 6. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可p.s所有的容器、工具、材料都不能带水，一定要是消毒过而且干燥的用具，这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质-做法相当简单而且

【红酒焙肉】 1.猪颈肉洗净，整块放清水里浸泡30分钟；红酒焙肉 2.浸泡好的猪颈肉，加入红酒、白糖、老抽、盐，调匀红酒焙肉 3.加入花椒、八角，充分与猪颈肉混合均匀，大葱段、姜片投入拌匀；红酒焙肉 4.盖保鲜膜，入冰箱冷藏，腌渍1小时后，取出翻面拌匀，盖保鲜膜，继续放冷藏腌渍1小时；红酒焙肉 5.腌渍好的猪颈肉，取出，清理干净花椒八角，倒上糖浆，将糖浆充分抹匀在猪颈肉上；红酒焙肉 6.烤箱预热180°，猪颈肉放烤网上入烤箱，转160°，烤40分钟，翻面烤30分钟，用筷子插入猪颈肉，轻松插入便转200°，

美味

【锅包肉】1.里脊切厚大片，料酒和盐腌制，拍淀粉；2.生抽、醋、糖、料酒、盐、香油、鸡粉，调和成料汁一碗；3.油七成热，炸里脊片，定型后捞出，之后再复炸一次；4.爆香蒜粒，下葱姜丝、胡萝卜丝翻炒；5.下入料汁，放肉片，撒香菜，即可出锅~~~吃货请关注 @一切与美食有关

日式土豆沙拉材料：马铃薯（土豆）350克三明治火腿120克黄瓜60克胡萝卜50克水煮蛋2颗调味料：沙拉酱5大匙青芥辣挤约5CM长度细盐1/4小匙（一点点就够了，火腿和沙拉酱有咸味制作方法： 1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。 2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。 4.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。 5.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末 6.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐

厨房巧妇，9大秘笈煮水饺:饺子下锅后如果敞锅煮，水温不会太高，能达到100℃左右，随着水沸腾，饺子会不停地翻滚，饺子皮就煮得均匀，不易破裂。待饺子皮煮熟后再盖上锅盖，水温上升，饺馅就容易熟透，而且汤清，不粘连，味好。煮陈米饭:城里人大多吃陈米，将陈米淘4―6遍，浸泡2小时左右再煮，煮时放入半汤匙食油，旺火烧开后再用文火煮熟，即像新米饭一样又鲜又香。

抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中。锅中烧热水，把盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不要煮沸)，并不断搅拌，至糖溶解，蛋黄颜色发白。抹茶提拉米苏 2.淡奶油打发至7成发，马斯卡彭芝士打至松发，和前面做好的蛋黄、淡奶油混合，搅拌均匀成为芝士馅抹茶提拉米苏 3.倒50ML咖啡酒（如果没有，可以把速溶咖啡溶解在朗姆酒中代替），手指饼干在咖啡酒里快速浸泡一下，铺到玻璃餐盒底部，倒入一部分芝士馅抹茶提拉米苏 4.重复一遍，在芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平。放冰箱冷藏4小时以上，吃之前撒上抹茶粉即