红枣桂圆乌鸡竹荪汤

炖乌鸡汤时，可以加入红枣和桂圆补血养颜。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #汤品烹调#

这是一道特别适合秋冬季节喝起来的汤品哦

用料  

乌鸡 半只 红枣 5颗 桂圆 8颗 枸杞 15粒 姜 6片 花椒 10粒 料酒 一瓶盖 盐 适量

红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法  

竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟，泡发好后切去头尾挤干水份备用。

姜一半切丝一半切片。

红枣，桂圆干，枸杞洗净。

乌鸡洗净斩件后放入锅里，加入水，姜丝，料酒，花椒粒焯水，水滚开后煮2分钟即可。

焯好水的乌鸡冲洗干净重新放入锅里，加入姜片和花椒粒。

一次性加入足量的水。

加入桂圆干。

加入红枣。

大火滚开后转小火煮20分钟。

加入枸杞煮10分钟。

最后放入挤干水的竹荪再煮15分钟即可。

出锅前按照自家口味加入少许盐调味。

一碗红枣桂圆乌鸡竹荪汤就完成了。

网址：红枣桂圆乌鸡竹荪汤 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/661226

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