【白钟元的料理秘籍】家常辣炒年糕

韩式泡菜炒年糕的秘诀 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #美食制作视频#

菜谱来自白钟元的vlog，视频里整体用量还挺大的，我这里减半了～韩国做菜时放的辣椒粉一般是不太辣的，如果用的是咱国内这种比较辣的辣椒面，千万注意分量！

用料  

年糕 400g 鱼饼 80g 韩式辣酱 40g 辣椒粉 10g 酱油 25g 砂糖 35g 卷心菜 80g 大葱 80g 煮鸡蛋 2个 清水 500g

【白钟元的料理秘籍】家常辣炒年糕的做法  

切卷心菜和大葱备用，卷心菜切成适当大小，大葱可以切成小段或斜切成葱花。（大葱越多越好吃，在辣炒年糕中起很大作用）

锅中倒入清水、酱油、砂糖、韩式辣酱、辣椒粉，在放入切好的卷心菜和大葱。

年糕先用水清洗一遍，再放入锅里。（视频中用的年糕包括400g面糕和400g米糕，所以用量的一半是400g，我买年糕没有分这么细hhh

放入煮鸡蛋和切好的鱼饼。

煮的过程正在收汁，可以适量再加些清水继续煮。

完成✅

网址：【白钟元的料理秘籍】家常辣炒年糕 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/661766

相关内容

【白钟元的料理秘籍】焦香炒码方便面
【白钟元的料理秘籍】部队火锅味午餐肉方便面
酸辣粉的制作秘籍……酸辣粉（视频）
酸萝卜炒什么最好吃？解锁美味搭配秘籍
好吃易做的快手小炒（爱心家肴系列）家常小炒 家常菜谱食谱大全书籍教程 美食烹饪快手食谱图书籍 学做菜厨艺菜全谱小炒视频教程
辣椒烹饪秘籍，解锁美食新境界
一学就会的家常美食制作秘籍
蛋炒饭加什么好吃？揭秘最佳搭配秘籍
韩式炒年糕
掌握香辣蟹的制作秘诀：家常美食的魅力展现

随便看看