外卖要怎么吃才健康？

[健康] 长期便秘该怎么办？ #生活常识# #健康养生#

“外卖”已然成为了新的饮食文化

是大多上班族的午餐必选

但外卖高油高脂营养价值也不高

特别是想到悲催的卡路里啊！！！

今天小编编告诉大家

怎么吃才能让自己在无奈中吃得健康一点

1

一荤一素

一份菜加上一碗白米饭是最最常见的外卖搭配。喜欢吃荤的，点个红烧小排；喜欢吃素的，点个素炒青菜，单独与主食搭配在一起都存在营养缺失。不妨来个半荤半素的菜，比如西红柿炒鸡蛋。因此，点外卖一定要注意荤素搭配，不喜欢吃肉的可以用蛋类代替。

2

过油的菜少点

例如红烧茄子……点外卖时，很多人偏爱干煸这类做法。殊不知，它们都是高油脂，且用油不健康。这样的快餐坚决不选，因为摄入这样的快餐，非但不能吸收快餐中的营养，还增加了身体的负担。

3

主食多选米饭、馒头

炒粉、炒饭……这些品种繁多的主食是人们常点的外卖。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多，因此主食选择上，尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头，等。主食中若能加点原汁原味的红薯等杂粮是再好不过了。

4

面条、米粉配蔬菜

面条和米粉也是颇受大家喜爱的外卖。一般来说，面条、米粉里都会加几块肉和几片菜叶，看上去食材丰富，实则营养单一。尤其是蔬菜，通常只是点缀，导致一餐中营养摄入不足。因此，如果点了面条或米粉，记得单独加份蔬菜。外卖族中的爱面一族，也可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的西红柿、黄瓜来补充维生素和纤维素摄入量的不足。

5

自备水果平衡营养

外卖从制作完毕到送到手里，中间的时间较长，蔬菜的营养损耗较大。最实际的做法是每天上班自带水果补充营养，比如苹果、圣女果等等。

6

中餐店比洋快餐相对健康

选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美味，但却更加有营养。而大多数人都是麦当劳、肯德基等快餐，几口就解决了，感觉简简单单的一点不费时。但是这些东西里面新鲜蔬菜很少见到。

7

贮藏保鲜技术有保障

点外卖时，选择派送及时，且具备一定贮藏保鲜条件的餐馆，比如使用密封保鲜盒盛放菜品、采用低温冷链配送等等。有助于抑制微生物生长繁殖，避免引发食源性疾病。

总之，午餐应荤素结合，多吃素食。

如大量的蔬菜，搭配适当的肉类，

少油、少盐、少糖，还要常备水果。

上班族们看了之后是不是按耐不住了？！

为了悲催的卡路里

反正小编已经准备要吃健康点啦！

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