家常小零食制作：健康美味，零添加，孩子最爱

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家常小零食制作：健康美味，零添加，孩子最爱

家有孩子！在家自己动手做小零食，干净卫生零添加，健康有营养。下面是一系列简单易做、营养丰富的家常小零食制作方法，满足孩子的口味，同时保证食材的清洁和营养均衡。

一、核桃红枣小饼干

简介：

核桃红枣小饼干是一款健康美味的零食，融合了核桃的香脆和红枣的甜润，营养丰富，适合孩子和全家享用。

所需材料：

1. 核桃仁：500克

2. 红枣：若干

3. 低筋面粉：200克

4. 细砂糖：75克

5. 鸡蛋：2个

6. 泡打粉：1/2小匙

7. 食用油：适量（如橄榄油、花生油等）

所需工具：

平底不粘锅、搅拌器、筛网、模具等。

步骤：

1. 准备材料：将核桃仁和红枣提前浸泡并清洗干净。

2. 将低筋面粉、泡打粉混合均匀。

3. 在大碗中，将细砂糖、鸡蛋加入，用搅拌器搅拌均匀。

4. 将浸泡好的核桃和红枣加入面糊中，搅拌均匀。

5. 将面团分成若干小份，用手掌压成小饼干形状。

6. 平底锅预热，加入适量的食用油，将饼干放入模具中，轻轻按压成型。

7. 中小火慢煎至两面金黄酥脆即可。

8. 出锅晾凉后，可撒上一些坚果粉或糖粉增加口感和视觉效果。

二、绿豆糕

简介：

绿豆糕是一款传统甜点，口感软糯细腻，营养丰富，适合夏天食用。它融合了绿豆的清香和甜味，是消暑的好选择。

所需材料：

1. 绿豆：500克

2. 白糖：50克

3. 植物油：适量（如玉米油、葵花籽油等）

4. 糯米粉：适量（根据个人口味调整）

5. 红枣或葡萄干等馅料（可选）

所需工具：

蒸锅、搅拌器、筛网、模具等。

步骤：

1. 将绿豆提前浸泡并洗净，煮熟备用。也可以选择加入红枣或葡萄干等馅料增加口感和营养。

2. 在大碗中，将绿豆、白糖混合均匀。

3. 加入适量的糯米粉，用搅拌器搅拌成细腻的面糊。如果喜欢口感稍微硬一些，可以适当增加糯米粉的量。

4. 将面糊倒入模具中，轻轻按压成型。也可以用手工将面糊搓成圆球状或长条状。

5. 蒸锅中加入适量的水，将模具放入蒸锅中，蒸煮至熟透即可。也可以选择用烤箱或微波炉进行烘烤。

6. 可以根据个人口味加入适量的装饰材料，如桂花、蜂蜜等，增加口感和视觉效果。

三、南瓜糯米饭团子

简介：

南瓜糯米饭团子是一款健康美味的传统小吃，口感软糯香甜，适合夏天食用。它融合了南瓜的甜味和糯米饭的口感，营养丰富。

所需材料：

1. 南瓜：适量（根据个人口味选择大小）

2. 糯米：适量（提前浸泡一晚）

3. 粘米粉或糯米粉：适量（根据个人口味调整）

4. 细砂糖或红糖：适量（可选）

5. 肉松、芝麻等馅料（可选）

所需工具：

蒸锅、蒸笼、搅拌器、模具等。

步骤：

1. 将南瓜去皮切块，蒸熟备用。也可以选择其他食材如虾仁、火腿等作为馅料。

2. 将粘米粉或糯米粉与适量的水混合均匀，搅拌成面团。如果喜欢口感稍微硬一些，可以适当增加水的量。如果喜欢软糯口感，可以加入适量的细砂糖或红糖调味。

3. 将面团搓成长条状或团子形状，可以根据个人喜好进行造型。可以加入肉松、芝麻等馅料增加口感和视觉效果。也可以选择直接用手将面团捏成小团子形状。

4. 将捏好的南瓜糯米团子放入蒸锅中蒸煮至熟透即可享用。也可以选择煎或炸的方式进行烘烤。

四、健康酸奶水果杯制作方法：无添加，健康营养多口味选择

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所需材料：新鲜水果（如草莓

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