贵州酸汤鱼

贵州黔东南苗族侗族自治州的酸汤鱼，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩。 #生活知识# #饮食生活# #地域特色菜#

今天做的贵州酸汤鱼，使用了锅圈贵州风味红酸汤底和锅圈火锅黑鱼片，再加入几种配菜 ，无需加其它调料，就能美味的贵州酸汤鱼，简单快手，新手小白也能轻松get

用料  

锅圈火锅黑鱼片 1包 锅圈贵州风味红汤酸底 1包 蘑菇 200克 金针菇 200克 豆腐 一大块 葱姜蒜 少许

贵州酸汤鱼的做法  

准备好食材、蘑菇、金针菇、葱洗净备用、豆腐一块、锅圈贵州风味红酸汤底一包、锅圈火锅黑鱼片提前取出解冻。

蘑菇对半切开、金针菇对半切开

锅圈火锅黑鱼片解冻后倒入盘中，黑鱼片已腌制好的，不需要再去加其它调料腌制

锅中加入一勺食用油，放入葱姜蒜炒香

加入适量清水，加入蘑菇、金针菇、豆腐切小块放入锅中，开大火煮开

加入一包锅圈食汇贵州风味红酸汤底，搅拌均匀煮开

然后一片一片加入锅圈火锅黑鱼片，煮至鱼片变色，加入少许食盐调味

撒入葱花，即可出锅，简单快手又美味的贵州酸汤鱼就做好了

用锅圈的火锅黑鱼片和锅圈贵州风味酸汤底料，无需加其它调料就能做出美味又快手的贵州酸汤鱼。

网址：贵州酸汤鱼 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/668127

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