保存食品方法四则

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（1）在潮湿的气候中，饼干如密封后放在冰箱中贮存，可保持酥脆。

（2）喝剩下的咖啡，可以倒在制冰盒中，放在冰箱的冷冻室，作成小冰块，在喝咖啡时当冰块用。 这种冰块融化后不会冲淡咖啡的味道。

（3）如果你要寄干点心给亲友，把它放在爆米花中，连同爆米花一起打包，可以防止点心碎裂。

（4）鱼放在冰箱中贮存时，常会变得太干。 如果放置盐水中冰冻即可防止发干。

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