功能至上的厨房到底应该如何布局!

发布时间：2025-01-08 08:58

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家居设计的第一要义应该是为人所用，用的舒服才是关键。厨房，就是家的"心脏"，是味蕾的满足，也是健康的保障。然而对于厨房的颜值、实用度以及环保，橱柜起着至关重要的作用。功能至上”，设计橱柜的首要前提是实用功能的展现，设计中讲究空间布局的合理性，在保证足够操作空间的同时，还需设置丰富的存储空间。

厨房布局考虑的三大方面

『备丰富的储藏空间』

在做厨房布局的时候要考虑充分的收纳空间，将所有可以储纳物品的空间充分合理的利用，提高空间的利用效率。

『满足足够的操作空间和流畅的操作动线』

在厨房进行的动作和操作，洗、切、烹、备餐、周转、器具佐料存放等等，布局的时候要为这些动作预留足够的操作空间。另一方面还要注意操作动线的流畅，从烹饪前的准备到饭菜上桌，我们在整个流程的运动线路就是厨房的动线，无论厨房怎么设计，所有的功能及用具都是以“洗切炒”为核心。

『充分的活动空间』

厨房的布局围绕着食物储存、洗涤、备餐、烹饪，这四大操作来布置的，对应的三个主要核心设施冰箱、水池和灶台，围合形成三角形，三者互相搭配。要求设计师布局时，一定要用最合适的间距减少不必要的动线和操作提高人的操作效率和节省时间。

厨房几种布局及适用情况

『一字型厨房』一字型厨房占用的空间面积较小，操作区动作模块简单且功能紧凑，以水池为中心，一条动线贯穿整个流程。这种形态厨房适合细长型的空间。

『L型厨房』L型厨房是最常见的布局，紧挨墙壁，充分利用拐角空间，实现空间利用率最大化，这种形态厨房适合狭长形厨房。

『U型厨房』U型厨房的台面面积最大，利用三面墙壁或者橱柜的部分，实用高效的布局且具有良好的储存、收纳空间。

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