2021年安全知识如何预防食物中毒
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安全知识如何预防食物中毒预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯其次做到‘六不吃’不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃___变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关下面是的预防食物中毒安全知识，欢迎阅读
1、饭前便后要洗手;
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
3、不购食来路不明和超过保质期的食品;
4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品;
5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品;潜伏期短一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施
1、催吐如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐也可用筷子、手指等___喉咙，引发呕吐
2、导泻如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽___出体外一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的
3、解毒如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服若是误食了变质的饮料或防腐剂，的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服模板内容仅供参考。
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