十年的低碳饮食控糖生活，我所做的最正确的选择

糖尿病患者应控制糖分和碳水化合物摄入，选择低血糖生成指数的食物。 #生活知识# #饮食技巧# #糖尿病饮食#

低碳饮食已经持续十年了，没有出现什么意外，回想起来，真是侥幸自己并没有盲目的跟风。当初之所以选择低碳饮食。主要还是受到了悟康博士的影响，《为什么这些欧美糖尿病患者这么长寿》是我读的第一本低碳的书。再加之当时虽然控糖有效果，但是没效率，我都是靠慢慢吃饭来控糖的，一餐饭的时间基本都在60分钟以上。也特别的耗费时间精力。

在不得已的情况下尝试了低碳饮食，当时因为低碳饮食还不被大家接受，心中还是打鼓的。不过在刚刚实行低碳饮食大约一年不到的时间，国际上一些著名的糖尿病协会修改了糖尿病饮食指南，宣布他们支持低碳饮食来控糖，当时说低碳饮食最多只可以执行两年。后来他们又把这个两年的期限，改为可以长期执行的。

不过，当时我就有一个疑问？假如低碳生酮饮食就是一个治疗糖尿病的处方的话，把这有一个处方，开给所有的糖尿病人。我总觉得是不是有点问题？

低碳饮食和生酮饮食都是控制碳水，区别就在于控制的力度。中国人有一句古话，物无美恶，过则为灾。虽然在生酮饮食初期，中期出现的一些副作用渐渐都被了解，问题并不大，但是长期对身体的影响，我们了解的并不够，案例也很少。

就在这时，我看到了另外一位医生写的书，我能接受他，是因为江部医生自己也是糖尿病患者，他自己也低碳饮食，他倡导的减糖饮食，更加有针对性，而且也相对安全，他的所谓减糖也就是减少碳水，他可以接受酮体，但是他不追求酮体。它不像生酮饮食那么极致，严格控制每日的碳水含量，而是根据每个病人不同的病情，采取了不同的减糖的强度。

比如说有些病情比较轻的，有些糖前的朋友，他甚至说一天只控制一餐的碳水，其他两餐稍微注意一下，效果就不错；有些病情严重一点，控制一餐仍然无法达到理想效果的，他就控制两餐，仍然保持一餐可以适当的吃一些碳水，比如说糙米饭，对于那些病情更加严重的，他才更加严格的控制， 改用一些代餐。 可以清楚地看到不同病情的糖友都有比较好的效果，而且执行起来也更加简单方便，因为接近原来的饮食习惯，也便于长期执行。而且他们已经执行了多年，也有丰富的经验和病例。

随着低碳饮食越来越被广大糖友所知晓，执行低碳和生酮饮食的人越来越多，那么我们所接触到的，相关数据也越来越多，对这种饮食方式长期的安全性研究也越来越多，已经有一些不同的看法，以后有机会可以和大家讨论一下。而江部医生的减糖低碳饮食，我称之为宽松的低碳饮食，更加容易避免一些副作用的发生。所以我非常的庆幸选用了低碳控糖的方法。当然我也能理解有些糖友选择生酮饮食，也是没有办法。因为他们的病情比较重。有些糖友即便选择了生酮饮食，也仍然不能够把血糖稳定在一个理想的状态。所以，我根据自己的情况选择了适合自己的减糖强度，这是我十年来的最正确的一个选择。

一起学习，成为自己最好的医生。

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