客房服务程序及标准.docx
了解并遵守行业内的客户服务标准 #生活技巧# #职场沟通技巧# #客户关系管理#
客房服务程序及标准 一、住客迎接程序 程序标准 了解客情 1根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情; 2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、健康 状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。 布置房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置(应检查客房布置是否合 乎规范) 楼层迎宾 1迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等; 2、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。 二、叫醒服务程序 程序标准 接到客人要求叫醒电话 1铃响三声内接听电话; 2、按标准程序问候客人、报岗位名; 3、问清房号、姓名及叫醒时间; 4、重复客人叫醒要求,得到客人确认后,祝君晚安; 把叫醒要求告之总机告诉对方叫醒要求,请对方确认。 填写叫醒记录填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。 叫醒没有应答时请楼层服务员敲门叫醒。 三、客衣服务程序 程序标准 收客衣 1客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物,都必须有客人填写的洗衣单 并签名; 2、如客人未作交代,放在洗衣袋内未填写洗衣单的,不能交到洗衣房洗涤,需征求客人意 见后再作处理; 3、交洗的客衣应进行仔细检查,有无破损、衣袋内有无客人遗留物品; 4、按客人填写的洗衣单,核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符; 5、了解是哪种洗衣类型; 6、按酒店规定时间交洗衣房; 7、如洗快件,应尽快通知洗衣房; 8、有特殊要求的客衣,应在洗衣单上注明; 9、填写收洗客衣记录,尽快将洗衣单传至总台入帐; 送还客衣 1洗衣房送回客衣时,应按洗衣单逐件进行清点(不能折叠的衣物需用衣架挂放) 2、检查洗涤质量:衣物有无破损、缩水、有无褪色等; 3、送客衣进房间,请客人检查验收,清点完毕后向客人道别; 4、如客人不在房间,应按程序进门,把衣物摆放在床上或挂于衣橱内(将衣橱门打开) 备 注 当客人投诉洗衣服务时,应报告上级,查找原因,妥善处理; 四、客人遗留物品的处理程序 程序标准 发现客人遗留物品时,及时报告 1在客房范围内,无论何地拾到客人的物品,都必须尽快交到服务中心; 2、如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品,应及时跟总台联系,将物品交还客人; 如客人已经离开,则应及时上缴楼层领班; 3、服务中心服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”上,写明 日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名和班组; 分类 1贵重物品:珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护 照等; 2、非贵重物品:眼镜、日常用品等; 保存 1所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里; 2、贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理; 3、贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保 留时间为三天; 4、超过保留期的物品,由客房部经理会同有关部门同一处理; 认领 1认领方式: A、直接认领; B、请人代为认领; 2、问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址。 五、迷你吧服务程序 程序标准 发放 1房间迷你吧由楼层领班统一管理,酒水在服务中心领取; 2、由领班按规定品种及数量领取,按要求摆放; 3、填写酒水领取登记,品名、数量应相符,并注明发放时间及发放人; 补充 1服务班根据当日客人消费单进行补充,并检查酒水质量和保质期; 2、将客人消费单客房联交于服务中心; 3、住人房消费酒水需经客人签字确认后,再行补充; 检查 1领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记; 2、服务班对住客房每日三次检查; 3、当客人离店时,服务班在第一时间进房检查酒水消费情况,及时报告服务中心。 六、送客服务程序 程序标准 准备工作 1掌握客人离店时间,问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐; 2、如客次日离店,团队房要根据行李多少,安排行李员; 3、要检查客衣情况、各种帐单及各项委托代办事项是否办好; 4、客人临行前,服务员应利用房间服务的机会,检查各种物品及设备有无损坏或欠缺; 5、临行前,应主动征求客人的意见; 送别主动为客人按电梯,主动提行李,主动搀扶老、弱,送至电梯口,并致离别祝 愿。 检查 1检查客人有无遗留物品; 2、检查房间设施设备有无损坏,有无消费项目; 七、加床服务程序 程序标准 加床 1接到加床通知后,随即提供该项服务,通常是在客人未住进时完成; 2、总台通知服务中心后,必须及时在房间报表上记录加床的房号; 3、服务中心通知领班或台班作加床服务; 4、检查备用床是否有损坏,并擦拭干净,推入房间后铺好床; 5、加床后,需增加房内
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