科学饮食 健康成长 | 剑桥幼儿园一周营养食谱（2023.2.27-3.3）

提供营养均衡的饮食，保证幼儿健康成长 #生活常识# #育儿常识# #幼儿早期教育#

科学饮食 健康成长

科

学

饮

食

健

康

成

长

用心食谱

慢食三餐

剑桥幼儿园

一周营养食谱

2月27日-3月3日

星期一

2.27

早餐/

枣豆糕（西点）、卤鸡蛋

白萝卜炒肉、玉米糁粥

加餐/

蒸南瓜、冰糖银耳雪梨水

午餐/

金银米饭、西兰花炒虾仁

家常快菜、东北地三鲜

茼蒿蛋花汤

加餐/

苹果、砂糖橘、混装坚果

晚餐/

肉龙、荷塘小炒

薏米大米粥

星期二

2.28

早餐/

千层饼、五香鸡蛋

炝炒芹菜、蔬菜龙须面

加餐/

紫薯饼（西点）、学生奶

午餐/

花样面点、红烧排骨

蒜薹炒鸡蛋、香菇油菜

南瓜小米粥

加餐/

香蕉、橙子、混装坚果

晚餐/

红豆米饭、白菜海带炖肉

菠菜粉条、紫菜汤

星期三

3.1

早餐/

糖三角、五香鹌鹑蛋

炒紫甘蓝、燕麦大米粥

加餐/

杂果卷（西点）、学生奶

午餐/

红薯米饭、焦溜小肉丸

小白菜炒肉、虾皮西葫

翡翠白玉汤

加餐/

酥梨、沃柑、混装坚果

晚餐/

西红柿鸡蛋面（白菜丝码、黄瓜丝码、胡萝卜丝码）、原汤

星期四

3.2

早餐/

葡萄干发糕、卤鸡蛋

椒油莴笋、鲜肉小馄饨

加餐/

红丝绒马芬（西点）、学生奶

午餐/

花样面点、黄焖鸡

鱼香肉丝、蒜蓉香麦

紫米大米粥

加餐/

橙子、苹果、混装坚果

晚餐/

绿豆米饭、平菇炒肉

西芹炒豆干、香菜白萝卜丝汤

星期五

3.3

早餐/

椒盐花卷、卤鹌鹑蛋

蚝油杏鲍菇、芙蓉疙瘩汤

加餐/

蒸玉米、冰糖红枣莲子水

午餐/

肉丝炒饼（猪肉、甘蓝、鸡蛋、胡萝卜）

双耳菜花、冬瓜汤

加餐/

香蕉、砂糖橘、混装坚果

晚餐/

葱油饼、滑溜鸡片

粉丝娃娃菜、红糖小米粥

科学饮食 健康成长

剑桥幼儿园

用心为孩子准备

每一食 每一餐

饮食小贴士

随着人们越来越注重养生保健，“喝牛奶补钙”等知识也越来越深入人心~但是你知道吗？生活中有些不起眼的食材可能更有优势！

绿叶菜，被忽视的“高钙选手”

钙是人体必要的常量元素，孩子缺钙直接影响身高发育，中老年人缺钙容易出现骨质疏松、骨骼疼痛。而说起补钙，很多人的第一反应是喝牛奶或者吃钙片……

其实，绿叶菜也是“补钙高手”，虽然它的钙吸收率会比牛奶低一些，但其中富含的镁、钾、维生素等，可以提高人体对钙的利用率、防止钙流失，还能促进钙在骨骼中的沉积，让钙的作用翻倍！

1

含钙量比牛奶还高的蔬菜

每100g牛奶中大约含有100mg左右的钙质，而下面提到的这几种蔬菜，钙含量都比它高：

①萝卜缨，被誉为“天然钙片”，钙含量高达350mg/100g，其中还富含成骨必需的维生素K，使补钙效果更好。

②荠菜，被称为蔬菜中的“含钙之王”，含钙量高达294mg/100g。日常想要补钙的话，来一碗荠菜拌豆腐是很不错的选择。

③芥蓝，每100克芥蓝的含钙量达199mg，平时可以和鸡蛋搭配来补钙。

④绿苋菜的钙含量为187mg/100g，红苋菜的钙含量为178mg/100g。而且其中还富含叶酸，对于心脑血管也有保护作用。

⑤ 芹菜，每百克芹菜含钙量达160mg，而且常吃芹菜通肠道、助消化还开胃。

2

通过烹调方式提高钙吸收量

日常可以通过一些手段提高绿叶蔬菜中钙的吸收：

①烹调前预先在水中焯一下，能够有效降低草酸、植酸等阻碍钙吸收成分的量；

②烹调时少加一点醋，或者配合高蛋白的食物食用，能够将结合形态的钙转化为可溶性的钙，增加吸收率；

③烹调时不要放太多盐，以免影响钙吸收。

以生态式教育 培养完整儿童

喜欢这篇文章请点击 “在看”+“点赞” | 感谢您对剑桥教育一如既往的信任与支持 ！

责任编辑：

网址：科学饮食 健康成长 | 剑桥幼儿园一周营养食谱（2023.2.27-3.3） https://www.yuejiaxmz.com/news/view/672761

相关内容

科学饮食 健康成长 | 剑桥幼儿园一周营养食谱（2023.10.23-10.27）
科学饮食 健康成长 | 领桥幼儿园一周营养食谱（2024.6.11-6.14）
科学饮食 健康成长 | 领桥幼儿园一周营养食谱（2024.5.13-5.17）
如何科学饮食助力孩子健康成长？一周营养食谱揭秘！
科学饮食，健康成长‖幼儿园食谱
幼儿园一周营养食谱
幼儿园食谱营养搭配
幼儿园食谱营养搭配怎么给家长解释(幼儿园食谱营养搭配原则)
幼儿营养膳食搭配的 “营养食谱与幼儿健康成长关系研究” 如何深入？
幼儿园学龄前儿童膳食营养计划

随便看看