季节交替，多吃这4道菜，荤素搭配，营养均衡，做法简单不油腻

发布时间：2025-01-09 01:54

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立春过后，春天就正式到来了，虽然初春时节依旧冷风瑟瑟，但和冬天的干燥寒冷已有所不同，冬天适宜进补，多吃高营养高热量的食物有助于抵御寒冷，而春天则更需要注意荤素搭配，不能只一味地的吃大鱼大肉，多吃一些富含维生素和纤维的食材，才能够均衡营养，帮助家人增强体质，平稳换季。

应季而食是老百姓的饮食智慧，季节交替时，更应该多吃这样的新鲜食材，不仅美味可口，而且对身体大有益处。最近，我家常吃的这4道菜就用到很多应季食材，荤素搭配合理，营养均衡，鲜香下饭不油腻，做法还简单。

【韭菜炒腊猪肝】的具体制作方法

【食材准备】：

韭菜、腊猪肝、料酒、生抽、盐、糖

【制作步骤】：

【什锦牛肉丸】的具体制作方法

【食材准备】：

牛肉丸、娃娃菜、金针菇、木耳、素鸡翅、红薯粉条、香葱、生抽、蚝油、盐、糖、花椒油

【制作步骤】：

【木耳平菇炒肉】的具体制作方法

【食材准备】：

木耳、平菇、猪里脊肉、姜、香葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉

【制作步骤】：

【包菜鸡蛋炒粉条】的具体制作方法

【食材准备】：

包菜、鸡蛋、红薯粉条、大蒜、生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒

【制作步骤】：

季节交替时，很容易因为温度变化而感到不适，日常饮食要多吃一些富含营养的食物，为身体补充足够的能量，增强抵抗力，在补充营养时，还要注意荤素合理搭配，使营养摄入更加均衡，帮助家人平稳换季少生病。

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