严打一次性餐具“新玩法”
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5月1日起正式施行的《北京市生活垃圾管理条例》,里面增加了不少强制措施,即对于违反相关规定者,会从严处罚。其管理对象,不仅涉及到个人,也涉及到企事业单位。新的生活垃圾管理条例里,其中就有对餐饮企业的明确规定,要求饭馆餐厅将不得再主动提供包括筷子、勺子、刀叉等一次性餐具。如果这些经营者主动提供一次性餐具,将会被处以五千到一万元的罚款,要是再犯,处罚额度会上升到一万到五万。而为了更好的加强对餐饮业企业管理,外卖平台则默认“不勾选=不需要”模式。
这看似有了严格的处罚,也有了针对性的管理措施,应该会起到良好效果。但根据记者采访,虽然大部分饭馆餐厅送出外卖时已不再主动提供一次性餐具,但依旧有个别餐饮企业推出了一毛钱购买一次性餐具的服务。而且是强制消费,必须使用,想要取消都没有办法。这个情况是不是很熟悉?之前有关部门在推行限塑令后,一些超市与商场还是在提供塑料袋,只是商场不再免费提供,而是让消费者买单。这样的塑料袋一般是一毛到三毛钱一个。所以从这些餐饮企业的做法看,这是连擦边球都算不上,这是明显的违法行为。应该严厉处罚。当然,这些餐饮企业还自我感觉良好,觉得是聪明,发明了“新玩法”。
这种一次性餐具,既然在被管理部门严厉禁止,那么无论你采取什么方式提供,都是违法的,都应该不管任何理由,都应该处罚。但是对于这类餐饮企业如何监管,还真的是一个问题。这需要管理部门加大监管力量,去进行各种暗中监督,但更需要广大民众去进行自发的监管。事实上对于餐饮企业这种情况,社会的群体监管会更加有效。因为,社会的群体监管,可以随时随地的监管。但要形成全民监管难度其实不小。说起一次性餐具的危害,公众都知道。但是很多人还是喜欢使用一次性餐具,是因为一次性餐具简单方便。所以对于消费者来说,自己不愿意餐饮企业取消一次性餐具。让顾客去举报这些餐饮企业,难度很大。那么就需要让更多志愿者参与进来,加强监管。
除了加强管理,发扬全民监管外,还需要采取更严厉的针对性措施。比如,对于主动为消费者提供一次性餐具的,这些饭店参观会被处罚。但是这处罚力度是不是太小了,要不要再严格一点?当餐饮企业违反一次,处罚的额度大让他们肉痛的不行,那么他们在想做去主动提供一次性餐具时,就会非常害怕。所以一些人明知道有处罚管理,还是去违反,除了存在一定的侥幸心理外,更重要的是处罚力度太小。当然,这里只是对于主动提供一次性餐具的饭店参观进行处罚,那么对于主动索取一次性餐具的消费者,是不是也应该处罚呢。这值得讨论,个人觉得是应该处罚的。还有,对于那些志愿者或者举报者,其实可以采取奖励的方法。比如一个举报成功的话,可以奖励对这个饭店参观罚款的多少比例。那么就可以更好的形成全监管氛围了。
每次一些新的管理措施出台,大部人都会去积极配合,努力遵守各种关注制度。这是因为我们的宣传得力,处罚措施有很大的威慑力,更在于多数人群都素质很高。但对于那些一直觉得自己有“小聪明”的人,想要去糊弄管理部门,就应该实行严厉处罚。只有对于违规者重拳出击,严厉打击,才能形成强大的威慑力,并最终可以防患于未然。最后,遏制一次性餐具使用,制定周密严厉的规章很重要,但更离不开各方的协同给力。只有多方努力,共同推进,才能将完美的管理制度一一落实到输出,从而杜绝一次性餐具,为垃圾分类与生态环境保护作出力所能及的重要贡献。
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