膳食指南
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膳食指南(dietaryguideline):由营养健康权威机构为某地区或国家的普通民众发布的指导性意见,以营养学原则为基础,结合本国或本地的实际情况,以促进合理营养、改善健康状况为目的,教育国民如何明智而可行地选择食物、调整膳食。
具体内容
《中国居民膳食指南》(2007)
一般人群膳食指南共有10条,适合于6岁以上的正常人群。
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、大豆或其制品
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
6.食不过量,天天运动,保持健康体重
7.三餐分配要合理,零食要适当
8.每天足量饮水,合理选择饮料
9.如饮酒应限量
10.吃新鲜卫生的食物
孕前期妇女膳食指南
多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸
常吃含铁丰富的食物;
保证摄入加碘盐,适当增加海产品的摄入;
戒烟、禁酒。
孕早期妇女膳食指南
膳食清淡、适口;
少食多餐;
保证摄人足量富含碳水化合物的食物;
多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸;
戒烟、禁酒。
孕中、末期妇女膳食指南
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄人量;
适当增加奶类的摄人;
常吃含铁丰富的食物;
适量身体活动,维持体重的适宜增长;
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