【倡导绿色环保理念 培育健康生活方式】 倡导“公筷公勺”共建餐桌文明

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如今，无论从现代文明饮食习惯出发，还是从疾病预防、公共卫生角度而言，使用公筷公勺都体现出市民的公共卫生意识与社会文明程度。目前，我市很多餐饮单位都在积极提倡使用公勺公筷，全力保障顾客的卫生健康。

在市区一家餐饮店，工作人员正在对每一桌就餐食客推荐使用“公勺公筷”。而在这座商业综合体的所有餐饮店里，公勺、公筷几乎成为了餐桌的标配。

某餐饮店经理 王凯

每天严格地对公勺公筷进行消毒，对我们的餐具进行消毒，每桌配备公勺公筷，我们也是推荐顾客来使用公勺公筷。

工作人员告诉记者，“公筷公勺”、“分餐制”，看似属于饮食方面的小事，实则关系到市民的卫生健康，体现出社会的文明程度。有的餐饮店甚至还提供一次性可更换的“筷头”，提升顾客的用餐体验。用公勺公筷看似少了几分‘亲昵’，但出发点是保护他人、保护自己。对于使用“公勺公筷”，大多数市民也表示欣然接受。

食客

用公勺公筷感觉还是更卫生更健康一点，可以防止交叉感染，只要对身体健康有好处，我们都欣然接受，这种方式值得提倡。

如今，公筷公勺就像一面镜子，映照着公共卫生意识与社会文明风貌，使用公筷公勺既是保护他人也是保护自己。在这里，我们也建议广大市民朋友主动使用“公勺公筷”，让文明习惯覆盖每一个生活细节，彰显我们城市的文明程度。

《港城365》记者报道。

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