那些关于吃的

吃货必备：探店推荐那些隐藏的好吃小吃 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #生活娱乐#

■ 洁儿

人生苦短，活在当下。而当下，没有什么比健康更重要。

经历了这一个特别的春节与春天，我对人生又有了新的感悟与思考：若想拥有健康的身体与心态，那么必须保持心境愉悦，于我来说，品尝美食、制作美食，都是令心情愉悦的法宝。

都说“唯有美食与爱不可辜负”，食物太能治愈心情了，在不同情境下、不同故事里，在味蕾感知中品味特殊的情绪。

不知你是否有过这样的感受：当你心情不好时，就想来点美食，喝杯奶茶，安抚下自己的胃，让浑身压力得以释放；当你独在异乡分外恋家时，就做一道家乡风味的菜或是父母常做的菜，想象家人就在身边的样子；当你累了一天回到家，看到满桌冒着热气的饭菜时，就会觉得欣慰和温暖......

我很庆幸，我生长在“美食之都”顺德，随时都可以品尝到风味各异的美食，而且顺德人高雅清丽，做出来的美食讲究色香味俱全，单单是看就已经心情愉悦了。对于每一个顺德人来说，吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

都说顺德全民皆厨，而且厨出凤城，作为大良人，我又岂能不会做几道拿手菜呢？但是谁又会是天生的厨师呢？刚开始做菜时，我也是手忙脚乱的，后来我关注了一些美食博客、APP，每次去菜场前，先找出几道中意的美食，然后按图索骥，买菜、做菜便变成了省时省力的事儿；掌握了一定的烹饪技巧后，我就开始创新菜式、运用自己的美术特长摆出不同的食物姿态，同样是做饭，换个新花样，那件枯燥乏味的事一下子变得有意思了。

餐桌，是我家里最受欢迎的地方，每天下班回家，儿子都会问我：“妈，今天吃什么菜？”充满期待的表情就是我累了一天都要精心制作菜肴的动力。我发现家人的胃特别容易满足，每道新花样都被他们赞不绝口，那时候，我就会觉得自己是家里必不可少的角色，那时候，我就会觉得家是最幸福的地方......

我喜欢做美食，但我更加喜欢去餐厅酒楼寻找、品尝美食，那不仅是品尝情调享受美味的地方，更是提升自己烹调技术的平台，都说实践出真知，多吃多看才会多想多做。

人生如美食，你永远不知道下一道美食会带给你味蕾怎样的惊喜，所以珍惜当下，去不同的地方，看不同的风景，尝不同的美食，感悟了不同的人生！

【网友投稿】

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