酒店客房清扫工作程序安排
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一、酒店客房日常保洁项目
1.宾馆酒店的地面用吸尘器及局部脏污的处理。
2.酒店客房的房门、窗户、墙壁及室内家具电器设备的清洁卫生。
3.铺好宾馆酒店客房里面的床位。
4.客房洗手间的打扫、消毒工作。
5.更换并且补给客房及卫生、洗漱间里应配备宾馆客房一次性用品的物品。
6.检查客房里面各种设施的使用状况,如果发现了损坏等破损问题,要及时将记录上报。
二、注意事项
1.在做打扫清洁作业前,客房保洁人员要查看发给自己所负责的清扫的客房的状况,确定清扫程序。一般应按下列顺序安排:
A.卫生打扫前——挂'请速打扫'牌子的房间。
B.卫生打扫中——服务台指示先打扫的房间。
C.客人已退房的房间。
D.客人已外出的房间。
E.上日空房。
F.清扫客人正在房内的房间,必须征得客人同意。
G.挂'请勿打扰'牌子的房间,暂不清扫。如下午2点后仍挂着这个牌子,应向主管上级请示后,再敲门打扫。
2.敲客人房门前,先确认门把上未挂'请勿打扰'牌。敲门时,用中指在门上有节奏地轻轻敲三下(或按门铃),如房内无人回答,隔5秒钟后再敲第二遍。进入房间时,先将门打开30公分,如客人在房内,保洁员要主动报自己身份:'我是服务员,可以进来打扫吗'待客人应允后再进入房间。
3.房门应一直开着,直至作业完毕、清扫人员退出时关门。
4.清扫客房时,客人放在桌上、地下的行李物品和各种文件应保持原状,不要挪动。
5.清扫客房和清洗卫生间的用具要专项专用。清扫客房时,擦家具和擦茶具的抹布(保洁员随身携带,不能与其他抹布混放在桶内)必须分开。清扫卫生间时,擦面盆、擦浴缸、擦恭桶、擦地面、擦墙面的抹布都要专项专用,绝不能使用客用手巾等物品搞卫生、擦地面
三、客房清扫程序
1.量的客房用品,包括干净的床单、枕套、手巾、浴巾、茶具、水具、信封、火柴、茶叶、牙刷、香皂、卫生纸等等。二是准备清洁工具,包括吸尘器、清洁桶、清洁剂、消毒剂、刷子、百洁布、掸子、各种专用抹布、胶布手套等。
2.进:按前述注意事项敲门、进入房间。
3.查:进入房间后先打开房门,拉开窗帘,开空调或开窗通风,查看房内有无异常现象。如有异常现象应立即报告主管上级。
4.掸:掸除墙壁、百叶窗、灯罩等不宜擦拭的设备上的灰尘。
5.倒:清倒烟灰缸及垃圾。清倒烟灰缸时,要检查烟头是否完全熄灭。清倒后按规定或洗净擦干后,放回原处。清倒垃圾筒前,先将房内各处的垃圾集中于垃圾桶内,然后再把垃圾代取出,装入垃圾车内。取倒垃圾时,应注意里边有无危险品,并及时处理。
6.撤:撤掉已使用过的茶具、水具与床单、枕套。撤庆单、枕套时,应检查有无客人的手表、项链等物品,床单内是否卷进内衣等物品。撤下的床单、枕套应直接放入清洁车的布袋内,不可放在地毯上,更不可放在客人的行李物品上。
7.铺:铺床前先洗手消毒,取干净的床单、枕套。然后按照铺床的程序和操作要领做床(这里不再详述)。
8.擦:使用专用抹布擦拭。从大门开始,由左至右或由右至左依次擦拭房内的各种家具设备及墙壁饰物等。每擦拭一件家具设备的同时,检查其有无损坏等。
篇2:酒店客房部空房清扫工作程序
酒店客房部空房清扫程序
一、程序:
1、填写报表。
2、根据《进房程序》进入客房。
3、将房门敞开,工作车横在门口,开口向着房内。
4、拉开窗帘,将空调开至最高档使管道内换风,打开窗户使客房内通风。
5、用抹布按顺时针或逆时针方向,从上至下,从里到外抹房间尘。同时注意逐项检查设备,设施是否完好。
6、卫生间的洗脸池、浴缸放一至两分钟水,恭桶冲水一次,以保持水质干净,同时检查使用是否正常,擦干、擦净洗脸池、浴缸。
7、用抹布按顺时针或逆时针方向,从上至下、从里至外,抹卫生间同时注意检查设备、设施是否完好。
8、地毯吸尘,关好窗户拉好窗帘、将空调调节器调至最低档(关闭开关)。
9、检查是否有遗漏之处。
10、关灯、关门。
11、填写《楼层服务员工作日报表》。
二、标准:
1、每日抹尘
2、每隔3-4天地毯吸尘一次,每3天浴室三大件放一次水。
篇3:客房房间清扫工作程序
客房房间清扫程序
房间的三大任务:清洁、补充、检查
五星:每人每天8--10间
四星:每人每天8--12间
三星:每人每天12--14间
二星:每人每天14--16间
一星:每人每天16--18间
一、程序:
1、在《客房服务员工作日报表》上填写进房时间。
2、根据《进房程序》敲门进入客房。
3、敞开房门,将工作车挡住门口,开口向着房内。
4、拉开窗帘,打开窗户(或将空调调至最高档),使客房通风。
5、关掉所有电器,只留卫生间灯。
6、收集垃圾,将垃圾袋打结放入工作车的大垃圾袋中,清洁垃圾桶,换上新垃圾袋,将烟缸收到卫生间备洗,撤走餐具、餐车。
7、根据《撤床程序》撤床。
8、根据《铺床程序》铺床。
9、根据《卫生间清扫程序》清洁卫生间。
10、按顺时针或逆时针方向,从上至下,从里至外抹尘。同时注意逐项检查设备、设施是否完好。并记住需更换或补充的客用品。
11、按规定补充用品,并按规定摆放整齐。
12、根据《地毯日常清洁保养程序》清洁地毯。
13、检查是否有遗漏之处,检查客房小酒巴有无消费,并做好登记
14、轻轻地拉上窗帘。
15、关灯、关门。
16、填写《客房服务员工作日报表》。
二、标准:
1、干、湿抹布分开使用,专巾专用。
2、每日更换使用过的布草及补充日用品。
3、不随便翻动、移动客人物品,除垃圾筒和烟灰缸内的垃圾,其它物品一律不得视为垃圾扔掉。
4、烟头要确定熄灭后方可倒入垃圾筒。
三、口诀:(卧室"十字诀")
开(门、灯、空调、窗帘、窗户)、清(烟灰缸、垃圾袋)、撤(茶具、脏布草、餐具等)、铺(做床)、擦(擦尘)、查(设施设备)、补(用品、茶包)、吸(地毯)、关(窗、灯、空调、门等)、登(登记"服务员工作日报表")。
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