首创第二代清洗技术，方太水槽洗碗机引领行业技术革命

发布时间：2025-01-10 08:19

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洗碗，是每个家庭都不可避免的家务。但这件我们每天都在做的事，却让家庭幸福指数直线下降，家人之间的矛盾也常常由此蔓延。

近年来，洗碗机以"拯救者"的姿态出现在消费者眼前，甚至被冠以"能极大提升生活幸福感的家用电器"的称号。尤其是水槽洗碗机，不占用额外空间，安装快捷便利，节省工程成本，获得了无数消费者的青睐，被认为是现代家庭必备的厨电产品之一。

作为厨电市场上的新兴品类，水槽洗碗机在传统厨电产品表现疲软，遭遇向上天花板之际，呈现出持续高速增长的态势。因此，水槽洗碗机也成为各大企业的必争之地，方太、海尔、西门子、美的、惠而浦、老板、火星人等国内外品牌纷纷推出新品抢占市场，行业竞争格局日趋激烈。

不过，市场中的新品虽然不少，革新性的产品却并不多见。大多数企业将注意力放到产品的上市频率和数量上，往往只重视外观和基本参数的优化升级，而忽略了通过技术以创新其内在功能。

洗碗机自十八世纪八十年代在美国问世以来，至今仍然采用的是与一百多年前一样的清洗技术——水洗，并没有实质性的突破。但在这一百多年的时间里，人类的烹饪环境、烹饪习惯、烹饪方式已经发生了巨大变化。尤其中式烹饪普遍重油猛火，烹饪方式多样，而且中式餐具种类繁多，形状各异，给餐具的清洗带来了很大难度。传统的水洗技术，已经远远无法满足现代家庭的清洗质量要求与卫生安全标准，清洗技术升级迭代势在必行。

8 月 12 日，一年一度的方太新品发布会上，全新一代水槽洗碗机 E5/Z5 重磅推出。在新产品中，方太采用了原创发明的全净透空化技术，将洗碗机清洗技术从过去传统的 "水洗技术"升级为水气混动的"气泡洗技术"，实现了洗碗机性能质的飞跃，带领洗碗机市场进入了第二代清洗技术时代。

据了解，"空化技术"早先被广泛应用于军工领域，比如运用在军舰去除船底附着物等专业军工清洗上，可以高效率清洗军舰船底甲壳生物附着，且不伤害船体。方太率先将 "空化技术"引入家电领域，并结合洗碗机的产品特质加以改进，对清洗技术进行了全新创新，颠覆行业清洗机理，原创发明"全净透空化技术"。方太研发人员介绍，全净透空化技术的工作原理是利用水流中气泡爆裂产生的力量加快水的流速，加大水的冲击力，凭借上千亿空化气泡的持续爆裂与水气混动的脉冲式冲击，剥离餐具上的顽渍，达到深层清洁的效果。

全净透空化技术的爆破级净洗力，可以实现中式重油全净透，即使是粘黏严重的煲仔锅也能轻松洗净。第一代清洗技术"水洗"难以解决的中式烹饪重油顽渍的行业清洗难题，在第二代清洗技术"气泡洗"的面前根本毫无招架之力。

不仅如此，除了在核心关键技术上的提升，方太水槽洗碗机E5/Z5还拥有"动心洗、放心消、省心烘、舒心除、安心存、去农残"六大核心功能，能够为消费者带来"又快又好又干净"高品质洗涤体验。方太水槽洗碗机E5/Z5的"超速洗"功能，只需一键按下超速洗按键，便能够在15分钟内快速清洗餐具，急用无需等待；通过对中国家庭饮食习惯、烹饪特点的深入洞察，方太研发设计出了第四代全新碗架，碗架灵活可折叠，实现锅碗瓢盆30余件大件餐具一机净洗；洗碗模式下，内置飞碟式高效速热盘将水温快速升至75℃，高效去除餐盘表面99.99%的细菌病毒。

此外，方太水槽洗碗机E5/Z5的搭载的PTC热风烘干技术，可在腔体内制造均匀、恒温热风，配合餐具高温漂洗后的余热加速烘干。清洗结束后门体自动开启，内部湿空气排出，减少蒸汽冷凝，高效干燥腔体和碗碟；洗烘过后，"保洁储存"功能启动，腔内自动循环换气。腔体顶级不锈钢材质更能加强抑菌效果，配合排水阀密封，避免反水反味，实现餐具96小时长效鲜存。

果蔬清洗模式下，针对不同果蔬食材，方太水槽洗碗机E5/Z5的有三种清洗模式可选，实现果蔬表面农残去除率92%以上，果蔬完好又干净；而在全新渣篮清洗专利技术作用下，饭粒、菜叶、鱼骨等细小残渣实现自动强排，大大降低下水道堵塞风险，降低动手清理脏污频率，延长渣篮清洗打理周期。

作为水槽洗碗机的原创发明者，过去方太在水槽洗碗机的产品功能、技术水平上始终处于领先地位。搭载第二代清洗技术"气泡洗"的全新一代水槽洗碗机E5/Z5的面世，更将成为水槽洗碗机市场的先锋军，引领行业向高品质、高技术发展。

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