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现代主义烹调:烹调艺术与科学(套装5册) 西餐美食 烹饪书籍 料理图鉴 美食 书籍 厨艺之书 2150元

发布时间:2025-01-10 08:50

《烹饪艺术与科学》:理论与实践并重,提升烹饪技艺的书籍 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #美食烹饪书籍#

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7评论

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是好价吗,第一次看到这么贵的烹饪书,我想说上学时也没买过这么贵的书 [喜极而泣]

我这边放购物车看是不到1400,你看看是不是还有个每300-30的券你没领?非常非常好的价格了,我去年不记得618还是双11,小两千买的,现在只想哭………………

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我竟然想买了 [喜极而泣] ,大神,我看你另一盘介绍厨具的文章里也有这套书,怎么样,你看过了吗,还有那套食物与厨艺,也有点想买

就……怎么说呢,真·烹饪爱好者的圣经这个地位肯定是没错的。但是书非常大非常重,一册就近10斤,抱起来阅读是蛮困难的事。里面的很多食谱在家实操也是有比较高的门槛,甚至由于设备所限无法实现的,如果是想要一本好在家复刻的食谱书籍,那么更推荐《厨神的家常菜》。《食物与厨艺》又完全是另一种画风了,很硬核很烧脑,不是食谱书,是剖开了揉碎了讲食物和烹饪原理的书籍。

我刚花2块钱买了两套pdf版的,听你这一说,虽然家里已经各种囤货堆满了,还是有点想买一套来镇客厅 [喜极而泣]

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