健身运动后的饮食要诀

健康饮食是健身运动后获得的首要生活乐趣 #生活乐趣# #日常生活乐趣# #健身运动乐趣# #健康养生乐趣#

训练后的一餐对健身是至关重要的。摄入恰当的碳水化合物(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态（增大肌肉体积），成败与否取决于你如何摄入碳水化合物。训练后摄入碳水化合物能促进胰岛素（一种合成代谢激素）的分泌，胰岛素在肌肉恢复过程中起到重要作用：　

　1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。　

　2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织，促进肌肉生长。　

　3.能抑制肾上腺皮质激素（人体在大强度训练时分泌的一种激素）的促分解代谢作用。 碳水化合物的摄入量一般为女性每天每磅体重2-2.5克，男性2.5-3.5克。为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的 25％安排在训练后立即食用。训练后按3：1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物，有利于胰岛素快速和持久地释放，并可避免低血糖。不要光摄入简单碳水化合物，因为它们消化得很快，并使胰岛素的分泌很快达到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代谢，因为身体为了防止胰岛素水平的快速下落，将分泌另一种激素，这种激素可导致分解代谢，破坏肌肉组织。

　　大负荷训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备（后者是训练时的主要能量来源）。随着训练的进行，身体不断消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源：用更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。训练后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白粉等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。 而最新的研究证明，在众多的碳水化合物中，蜂蜜效果最佳。负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士指出，蜂蜜能在训练后两小时内，帮助人体维持高标准的血糖水平。 血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响人体生命活动的正常进行。因此，训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。但是在负重训练后，身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。　

　研究人员对运动员进行了实验，他们都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人补充糖，一些人补充麦芽糖糊精，另一些人则补充蜂蜜。结果，只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量，而且这些人的激素水平也证明，他们的肌肉处于理想的恢复状态。

网址：健身运动后的饮食要诀 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/682575

相关内容

健身运动前后要如何饮食
保持健康的秘诀：饮食、运动和心理健康
运动健身后吃什么好？运动健康饮食的建议
运动健身后如何饮食？运动后该多补充这些
健康生活的秘诀：饮食、运动、心理调节
瘦人运动健身后的饮食有哪些
健康生活的秘诀：科学饮食与运动全指南
为了完美身材健身,健身饮食诀窍不可少
运动和健身诀窍
健身运动前后的饮食如何调整？

随便看看