风湿病与科学饮食——风湿免疫病患者饮食指导指南

发布时间：2025-01-10 11:56

低糖饮食对糖尿病患者的指导 #生活技巧# #饮食营养指南#

俗话说“民以食为天”、“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”，自古以来中国人重视饮食。“医食同源”和“药膳同功”，讲究医食结合，既可以保健又可以防治疾病，也是一门学问。风湿病患者饮食中也有一些禁忌和讲究。

科学饮食，能够为机体提供营养，保持胃肠功能，避免诱发疾病活动，肯定是有益的。但是相比药物治疗、规律就医评估随诊，饮食是辅助，倒也无需三餐苛刻。

01 风湿病患者饮食原则

风湿病患者饮食需要讲究，但不能同一而论，无论你是哪种疾病，参考以下原则来调整日常饮食即可。

（1）科学规律饮食：荤素均匀、新鲜、忌生冷、定时定量。

（2）曾诱发或者加重病情的食物应该避免。

（3）风湿病并非所有患者都要严格饮食，但有一些特殊症状的患者要讲究饮食：例如蛋白尿和肾脏受累患者、光过敏患者、高尿酸血症和痛风患者等。

（4）风湿病伴有一些合并症的患者需要讲究饮食：例如伴有高血压、高血糖和糖尿病、高血脂、肥胖等代谢综合征的患者。

（5）风湿病使用特殊的药物需要讲究饮食：例如使用强的松等糖皮质激素的患者。

（6）避免饮酒：饮酒会损伤肝脏和胃粘膜，出现酒精性肝病和消化道溃疡。在服用抗风湿药物后出现肝功能异常、胃出血的几率大大增高。

（7）低盐、低脂、低糖、优质蛋白饮食，处处适用，不妨一试。

避免曾诱发或者加重病情的食物

风湿病中例如银屑病患者常常有这样的经验，使用一些辛辣刺激的食品或者吸烟饮酒后会加重皮损，那么一定要戒酒、戒烟、避免进食辛辣、刺激性食物，比如辣椒、花椒、麻辣烫等食物诱发病情加重的食物。

02 蛋白尿和肾脏受累患者饮食

整体饮食原则：低糖、低盐、易消化、富含钙质的饮食；

低盐饮食：应用糖皮质激素易导致水、钠潴留，引起水肿，故要低盐饮食。

低糖饮食：长期服用糖皮质激素，易引起血糖升高导致类固醇性糖尿病，建议控制食量，少吃高糖食物。

易消化食物：长期服用糖皮质激素，可能导致胃黏膜损伤，建议选择易消化食物减少胃部负担。

03 光过敏患者饮食

整体饮食原则：避免光敏食物

有一些系统性红斑狼疮、皮肌炎、银屑病、未分化结缔组织病患者常常有光过敏症状，建议避免或减少食用光敏食物：例如芹菜、韭菜、香菜等。此外，很多患者网上搜索后，发现很多食物都在感光食物榜单上：例如白萝卜、莴苣、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、红豆、芒果等，让饮食变的有点麻烦。如果实在爱好这类食物，可以在晚餐、少许食用，食用后避免强光下活动，以免造成皮肤光过敏皮疹等。

04 高尿酸血症和痛风患者

整体饮食原则：低嘌呤饮食

痛风属于风湿病中最需要讲究饮食的一类疾病。建议遵循

①低嘌呤饮食：宜多食五谷杂粮、蛋类、牛奶、水果、蔬菜这5类低嘌呤食物，适量使用食用肉类、豆类等中嘌呤食物，忌食用动物内脏、海鲜、肉汤、黄豆类、菇类这5类高嘌呤食物。

②忌酒。

③多饮水。对很多痛风患者来说“管住嘴、迈开腿”是会绝对受益的，痛风患者一定要有自制力管理好自己的饮食和生活。

05 伴有高血压、高血糖和糖尿病、高血脂、肥胖等代谢综合征的风湿病患者

整体饮食原则：低糖、低盐、低脂

大家都是“三高”对身体没有任何好处，少糖、少油腻、少盐的饮食控制不仅对风湿病患者、对所有的人群都是有好处的。

06 用强的松等糖皮质激素

整体饮食原则：低糖、低盐、易消化、富含钙质的饮食

低盐饮食：应用糖皮质激素易导致水、钠潴留，引起水肿，故要低盐饮食。