其实厨房有这3种锅具就够了，那些网红锅具纯属“画蛇添足”

发布时间：2025-01-10 23:52

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许多人为了让自己有个更好的烹饪效果，都会在厨房添置各种各样的厨具。然而，有些网红锅具虽然外观出众，但功能都差不多，锅具纯属“画蛇添足”，实用性非常差。其实厨房有这3种锅具就够了，下面就来给大家介绍下吧。

1、熟铁炒锅

熟铁炒锅作为我们厨房常用的锅具，锅体轻锅壁薄，升温速度快，受热快又均匀，非常适合翻炒。而且平熟铁炒锅平时清洗的时候使用热水刷洗即可，不需要用洗洁精，洗干净后再用厨房纸巾擦干，防止生锈。

2、平底煎锅

如果我们平时要煎蛋煎鱼，可选择平底煎锅，平底煎锅受热更加均匀，煎出来的食物色泽金黄脆香可口，更香更好吃。家用平底铁煎锅通常选择26厘米的即可。用来煎牛排以及各种炒菜都没问题。

3、不锈钢汤锅

不锈钢汤锅是许多人厨房常备的锅具之一，用来煮汤、煮粥、煮面条特别方便，耐用好打理，食品级304不锈钢，用起来也非常方便。不过不锈钢锅最大的缺点就是锅底容易烧焦变黑，且不易清洗干净，建议大家备点专用的不锈钢锅底黑垢清洁剂，定期清洗一下。

如果喜欢煲汤的话，厨房还可以选配砂锅、电炖锅或高压锅，根据自己生活习惯选择就好。日常烹饪，一个熟铁炒锅、平底煎锅和不锈钢汤锅足矣。

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