老年健康宣传周丨转给爸妈，看看他们的营养状况能打几分！

发布时间：2025-01-11 09:46

定期带孩子去看医生，关注他们的健康状况 #生活常识# #育儿常识# #幼儿早期教育#

人到老年

身体会发生一系列变化

掉牙、失眠、便秘、关节疼、胃口差

……

这些都会影响老年人的生活质量

均衡膳食营养，保持健康状态

可有效延缓衰老、减少老年综合征

相反，老年人如果营养不良

会引发一系列严重后果

那么

老年人营养不良有哪些表现？

后果有多严重？

应当如何应对？

该如何进行预防？

应当避开哪些饮食误区？

接下来一起来看

老年人营养不良有哪些表现？

注：※体重指数=体重（公斤）/身高（米）2 以上总分共计14分：分值≥11分，提示营养状况良好；分值≤11分，提示营养不良风险，一定要重视，最好到正规医院就诊。

老年人营养不良后果有多严重？

老年人营养不良是一种慢性病。随着年龄的增长，老年人的各系统器官的生理功能会出现不同程度的减退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，因而容易受到膳食的影响，增加了高血压、动脉硬化、骨质疏松和各种代谢障碍性常见病和慢性疾病发生的概率。

加上很多老年朋友都有“重医疗、轻营养”的观念，每天宁愿吃很多的药以及昂贵的保健品，却不重视一日三餐的营养，或是“重口味”饮食习惯，轻信养生类谣言，过度追求“清淡饮食”，走向极端饮食……

长此以往，会出现营养不良、贫血、免疫力低下等问题，不但影响了老年人晚年的生活质量，而且也影响到疾病的治疗和康复。

实际上，营养是人体健康生存的基本支撑，没有合理的营养支持，身体的康复功能就无法达到正常水平。有研究表明：老年人的营养状况与其疾病康复时间和死亡率关系极为密切，因营养不良而造成的抵抗力下降，是很多老年人患感染性疾病的原因之一。

老年人营养不良如何应对？

首先当从“吃”入手。老年人要每日补充足够的能量和蛋白质，要尽可能做到营养全面均衡、主副食搭配合理，把做好、吃好一日三餐作为日常生活的一件大事、乐事！

适当放宽膳食限制，每日主食类食物干重不要少于4～6两（因人而异），胃肠功能差的老人，应常吃山药、莲子、红枣、薏米、荞麦等药食同源的食物，健运脾胃。可炖食，也可把这些食物炒熟后，用食物料理机粉碎，每日取一些出来冲成糊糊。

每天不要忘记补充优质蛋白质，如各种肉类、蛋、奶类及大豆制品。对于肾功能正常的老人，每日应多食用富含优质蛋白质的食物，肾功能不全的老人则要在医生或营养师的指导下限量食用。

另外，一些瓜类蔬菜可以提供丰富的膳食纤维、维生素，有助于改善便秘情况。适当增加水的摄入（除去一些要求限水的疾病），每天2000毫升左右。全天的食物不能操之过急，一次进食较多不易消化，可改成每日吃4至5餐，有利于消化吸收。

老年人如何预防营养不良？

预防营养不良从保健开始。积极的体育锻炼可以促进食欲和胃肠蠕动，锻炼心肺功能，结交朋友，调适心情。老年人的体育活动，应以轻、中体力的有氧运动为主，如慢跑、快走、打太极拳、蹬自行车等，还可以配合一些抗阻锻炼，有助于强化肌肉活力。比如使用哑铃、拉弹力带、游泳等。

家属要关爱老人，了解老人的身体状况、所患的疾病、所用药物、饮食睡眠情况。精神抑郁的患者应接受精神状态评定，必要时由家人陪同进行药物或心理治疗。

专家提醒，老人们要定期体检，主动求助于医务工作者，排查身体的一些器质性问题。检查治疗口腔疾患，安装义齿，保证咀嚼食物的基本功能；排除消化道器质性病变，了解目前服药情况，重新规划每日服用的药物；当日常食物不能满足所需时，可以用一些口服营养补充剂，而不是打打氨基酸的点滴求个心理安慰。当病情严重不能经口进食的，还可以在医务人员协助下经鼻留置胃肠营养管或胃造瘘，甚至完全通过静脉予以营养治疗，促进其它疾病的治愈和康复。

改善老年人营养要避开哪些饮食误区？

1.饮食清淡≠清粥水煮菜

清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡。比如少油、少盐、少糖、少辣，烹饪方式尽量采用蒸、煮、炖等方式，少一些油炸、爆炒和烟熏。饮食清淡不等于清粥水煮菜，长期这样吃会导致营养不良。

2.不要一味地低脂肪饮食

高脂肪的危害众所周知，所以越多越多的人开始推崇素食主义，不吃任何肉类。殊不知老年人长期吃素食会造成蛋白质、脂肪、维生素和微量元素的缺乏，给身体带来危害。

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来源：健康中国、家庭医生报

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