生活美学：汪曾祺的美食散文与人生感悟

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汪曾祺，当代著名小说家、散文家、戏剧家。文学家中的美食家，美食家中的生活家，生活家中的士大夫。被誉为“抒情的人道主义者”，“纯粹的文人”“士大夫”。他生于江南，居于京城，遍历战乱，饱尝荣辱。却用一生的沉淀，写出至淡至浓的优雅与情致。《人间有味》，“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。深深呼吸，缓缓前行，慢慢品下一口暖心的酒，只有懂得生活的人，才是幸福的人。 人间有味是清欢，所有含蓄婉转、深沉内敛的事物，都只是为了更好地沉淀，洗尽铅华，人间有味是清欢读后感。如果有一天，当你踏遍岁月千山万水，尝遍世情风霜百味，依旧可以回到最初的明朗、清白，则为真正的朴素、真正的清欢。 汪曾祺先生的热爱美食是一件自然而然的事，吃到过、记录下来，美味的余韵尚存，有一股诗意的烟火气，中华文化博大精深，而中国美食在不同地区也有不同的特色。特色小吃的味道有时不仅仅是味蕾的享受，更是记忆中回忆的美好味道。已忆就是这样奇怪的东西，它看不见摸不着，却藏在一口回忆的味道里。回忆的味道融入到食材中，每一次吃过以前儿时、读书时的特色美味，味道就像刻录的光盘，一分一秒的掠过，由味蕾转存至脑海，回忆与感慨涌上心头，心中暖洋洋的，让自己更加充满斗志的迎接着每天的到来。 书中一篇讲到过桥米线，是昆明菜的代表作，这家米线一是汤好，汤面一层鸡油，看似毫无热气，而汤温在一百度以上。二是片料讲究，鸡片、鱼片、腰片、火腿片，都切得极薄，而又完整无残缺，推入汤碗，即时便熟，不生不老，恰到好处。汤是米线的灵魂，美味吃到了人的心里面，体味着美食感触很深，让自己更加有动力去奋斗，去创造生活的美好。在美味中体验生活，活着其实就是一种心态的表现，人生有度，过则为患，我们都是平凡的人，不是为做出惊天动地的事情，但是也要做不负此生的凡人。努力的活着不是为了表现自己，而是为了更有意义的活着，让生命更加充实，没有什么捷径也没有什么诀窍，只有坚持不懈的努力，才能使生命从量变到质变。生活不是赌博，自己也不是先知，未来皆有可能，细细想想人生处处都有难题，无论你是狼狈的摔倒，还是圆滑的变道，都不会改变命运。 食物的滋味是酸甜苦辣，生活也是各有滋味，生活中的喜怒哀乐，谁都逃脱不过。每个人都该有自己的精神领地，为自己留一方静谧、思考的净土。我们生活在这个世界，不同的人有不同的经历，不同的人有不同的走法，不同的道路也有不同的风景，选择不同但是各有各的精彩，境由心造，相由心生，要懂得任何经历都是财富，要实现梦想，就要一直往前走，把握当下，珍惜现在。 1234

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